博多の歴史『水炊き』食べ比べ2種セット（2～3人前）【034-0050】

銘柄鶏ありた鶏の旨みがギュッと凝縮されたコラーゲン入りの味わい深い極上の白濁スープとありた鶏の旨み、さらにハーブの一つである「ケルプ」と北海の昆布を与えて育てているので臭みがなく、お肉の味がとても良いと言われています。
・九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
肉質は、鶏特有の臭いを抑えられ、はっきりとした旨みと歯応えがあります。
・福岡中州に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開をする「水炊き料亭博多華味鳥」の吟味されたスープと素材を自慢のポン酢でご賞味ください。

※画像はイメージです。

【原材料】
【上田商店】鶏ガラスープ（鶏ガラ抽出エキス(国内製造)、チキンオイル、酵母エキス）、平麺（小麦粉、食塩）、ありた鶏骨付きモモ（九州産）、ありた鶏モモ(九州産)、ありた鶏つみれ（ありた鶏ムネ（九州産）、ありた鶏モモ（九州産）、ごぼう、鶏卵、おろし生姜、食塩）、柚子こしょう（柚子皮、唐辛子、食塩）、（一部に小麦、卵、鶏肉を含む）
【華味鳥】チキンスープ（鶏がら（九州産）.丸鶏（九州産））.食塩/調味料(アミノ酸等)、（一部に鶏肉を含む）鶏肉（九州産）.全液鶏卵.やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）.食塩/調味料（アミノ酸）、増粘多糖類（一部に卵・鶏肉・やまいも含む）小麦粉（国内製造）、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、貝殻焼成カルシウム、くちなし色素（一部に小麦・卵を含む）、醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）/調味料（アミノ酸）、酸味料、香料(一部に小麦、大豆を含む)、ゆず皮’（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩

【アレルギー】
小麦・卵・鶏肉・やまいも・・大豆

【賞味期限】
発送日より60日以上

【保存方法】
冷凍

【原産地・加工地】
原産地：日本
加工地：福岡県

【地場産品基準のうち該当する類型：8ハ 】
上記類型に該当する理由： 福岡県認定地域資源の「水炊き」です。