限定100件【新米・先行予約】信濃町産 あきたこまち 10kg 令和8年産 精米 黒姫山麓 長野県信濃町【長野県 信州 信濃町 ふるさと納税／有限会社 仁の蔵】
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長野県の北端、黒姫山のふもとに広がる信濃町。標高約700mの高冷地は、昼と夜の寒暖差が大きく霧が立ちやすいことから、古くから「霧下(きりした)の地」と呼ばれてきました。霧が包む土地では、作物がゆっくりと実り、味が深まると言われています。
毎日の食卓に寄り添うあきたこまちを、産地直送でお届けいたします。
【商品の特徴とこだわり】
ひと粒ずつが立つ、あっさりとした口当たり
あきたこまちは、粘りが穏やかで粒立ちのよい品種です。口に入れるとほろりとほどけ、後を引かないあっさりとした味わい。おかずの味を邪魔しないので、毎日食べても飽きません。
冷めてもかたくなりにくく、お弁当に向いています
炊きたてはもちろん、冷めてからも粒がしっかりと保たれます。お弁当やおにぎりにしても食感が落ちにくく、朝に詰めたごはんが昼までおいしく食べられます。
霜を避けて実る早熟種として、信濃町で長く育てられてきました
あきたこまちは、コシヒカリの交配種として生まれた早熟種です。霜が降り始める前に収穫できるため、冷え込みの早い信濃町でも安心して育てられる品種として、長く栽培されてきました。
【おすすめのお召し上がり方 / 使い方】
・まずは、炊きたてをそのまま。ふっくらつややかで、さらっと一膳いただける軽やかさです。
・お弁当やおにぎりに。冷めても粒がかたくなりにくく、あきたこまちの持ち味がいちばん出ます。
・煮物や焼き魚などの和食の献立と一緒に。あっさりした口当たりが、おかずの味を邪魔しません。
【生産者について】
仁の蔵のはじまりは平成5年。仁之倉地区の有志が集まって始めた取り組みが、生産者組合、直営店を経て、平成15年に法人となりました。
現在は栽培から加工、販売までを一貫して手がけています。信濃町では9月上旬のゆめしなのから始まり、9月下旬のあきたこまち、10月上旬のこしひかりへと、稲刈りがリレーのように続きます。あきたこまちは、そのちょうど真ん中で実る品種です。
一年分の実りを、秋にお届けします。
――
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| 容量 |
あきたこまち 10キロ |
|---|---|
| 消費期限 |
到着から30日以内を目安にご賞味ください |
| 事業者 |
有限会社 仁の蔵 |
| 返礼品ID |
6222695 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年お申込み可能ですが、発送は令和8年9月下旬以降の予定です。 |
| 発送期日 | 発送は令和8年9月下旬以降の予定です。 |
| 配送 |
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しなのまち 信濃町
信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。
冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に！厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。
長野県で２番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。
広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。
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