味噌・米糀・塩糀の素・梅干セット F21G-039

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8,500円

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梅干は塩分濃度12％、米糀は自家用米コシヒカリを使用、味噌は約1.7倍の米糀を使用した熟成味噌です。
塩糀の素は調整してお使いください。味噌は、自家用米（品種：コシヒカリ）を糀に加工、地元産の大豆を使用し製造しております。
糀、大豆、塩のみで仕込み、約1年経過した後に生味噌になります。
自然条件の中での発酵であり、甘み、風味共に別格となっております。自家用米は化学肥料を補完する程度の栽培に取り組んでおります。また、殺虫剤等は使用しておりません。
ただし、水田の除草剤は使用しております。自分が食べて安心安全、そして甘みのある味噌を製造しております。

容量	味噌　900g、米糀　1kg、塩糀の素　260g、梅干　300g
アレルギー品目	小麦大豆本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。
事業者	松﨑糀屋
返礼品ID	5068147

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
配送	常温冷蔵冷凍

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味噌・米糀・塩糀の素・梅干セット F21G-039

むつざわまち睦沢町

　睦沢町は、房総半島の中央部よりわずか東南に位置し、一年を通して穏やかな気候に恵まれ、季節ごとの自然が楽しめます。のどかな里山風景の中、四季折々の大地の恵みが味わえ、夏にはホタルが飛び交い、秋にはサケが遡上し、冬の夜は満点の星に包まれます。まさに自然が日々の暮らしにあります。また貴重な史跡や文化財が多数残っており、歴史を身近に体感できるのもこの町の魅力です。豊かな自然と歴史が息づき、どこか懐かしさと素朴さを感じる町。それがむつざわです。

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