北海道熟成茶〈水の守人〉粉末茶

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玉翠園では2016年から国土交通省の協力で、札幌市南区の定山渓にある札幌市民の水がめである豊平峡ダムのトンネルの中に緑茶を長期保存しています。
緑茶のなかには後熟すると味がまろやかになることは、徳川家康も実践していたことでも古くから知られており、その技法を電気も熱源もない真っ暗で一年中定温のトンネル内で行っています。
ここで熟成した茶＜水の守人＞は、日本茶インストラクター協会主催による日本茶アワードの品評会で初の北海道からの受賞茶になりました。
熟成された煎茶を玉翠園の茶鑑定師がブレンドし、最高のうまみと香りを引き出したたパウダー状の粉末茶に加工した製品です。
マグカップにお湯を注ぐだけで濃くて美味しい緑茶が楽しめるほか、お菓子やお料理の材料としてもお使いいただけます。

■注意事項
※高温多湿を避け、水濡れ、移り香にご注意ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

■関連キーワード：緑茶受賞茶粉末茶 60g×2袋熟成小分け北海道札幌市

容量	■内容北海道熟成茶〈水の守人〉粉末茶60g×2袋 ■原材料緑茶 ■賞味期限出荷日より365日 ■保存方法常温〈開封後は冷蔵庫保存〉
事業者	株式会社玉木商店玉翠園
返礼品ID	6600696

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	7日前後
配送	常温冷蔵冷凍

さっぽろし札幌市

197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。

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