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日本酒銀鱗ぎんりん純米吟醸究（KIWAMU）720ml×1本 [日本酒那波商店地酒秋田県秋田県立大学淡麗旨口]

日本酒銀鱗ぎんりん純米吟醸究（KIWAMU）720ml×1本 [日本酒那波商店地酒秋田県秋田県立大学淡麗旨口]

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秋田市土崎港の歴史ある酒蔵「銀鱗」と秋田県立大学との産学協同企画です。純米吟醸「究 KIWAMU」は、秋田県立大学の学生主導で酒質設計から酒米の栽培、酵母開発、酒の仕込みを行い、ラベルデザインまで手がけました。
酒米は、大潟村の秋田県立大学の圃場で栽培された「秋田酒こまち」を55％まで精米し、酵母は秋田県立大学の培養酵母「K901」、麹菌は秋田県立大学と秋田今野商店で開発した「吟味」を使用して醸しました。口に含んだ瞬間に広がるフルーティーで華やかな香りから、喉を通り抜ける際の、軽快で清らかなキレへと、鮮やかな変化をお楽しみいただけます。
このプロジェクトは、学生たちが日本酒の製造プロセスを「究める」ことを目指しており、その意気込みが「究」という名前に込められています。

■ 秋田県秋田市 ■

日本酒那波商店地酒秋田県秋田県立大学淡麗旨口 (260610113429)

容量	■名称：銀鱗（ぎんりん）純米吟醸究（KIWAMU） ■内容量：720ml×1本 ■詳細：■原材料・製造・加工工程原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）原料米：「秋田酒こまち」100％使用（県立大学産）加工場：秋田県秋田市製造工程：精米、発酵、醸造、瓶詰、梱包原産地：秋田県秋田市 ■アルコール度：15.0度 ■日本酒度：-2.0 ■味わい：淡麗旨口 ■酸度：2.0度 ■精米歩合：55％ ■注意事項：・開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。・ラベル、パッケージは予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■提供元：株式会社秋田県酒類卸（秋田県秋田市） ■配送不可地域：沖縄県,離島 ■発送期日：10日を目安に発送(休業日除く) ※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
消費期限	賞味期限：製造日から1年
事業者	株式会社秋田県酒類卸（秋田県秋田市）
返礼品ID	6488324

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍

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あきたし秋田市

『自然と都市が共存するまち～ありのままの自分を受け入れてくれる場所～』

秋田市は、西には夕日の美しい日本海、東には霊峰太平山を擁する出羽山脈が広がる緑豊かなまちです。
雄大な自然に育くまれ、古くから米どころ・酒どころとしても知られています。

秋田市で開催される東北三大まつりの1つ「秋田竿燈まつり」は、俵型をした提灯を竿に吊して大きな稲穂に見立て、竿を操って力と技を競う祭りです。通りを埋め尽くす竿燈の光が黄金色に輝く、その妙技は圧巻です。

豊かで美しい環境に恵まれながらも、駅、高速道路、港、空港と陸海空の交通結節点となっており、県庁所在市として十分なインフラやサービスが整っています。

2024年の第12回「住みたい田舎ベストランキング」では、全国ランキング（人口20万人以上のまち）の若者・単身者部門で2年連続1位、シニア世代部門2位に選ばれるなど、幅広い年代の方が、安心して生活できる環境も魅力です。

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