佐賀県産黒毛和牛赤身スジ 1.2kg 吉野ケ里町 / 株式会社一 [FEA004]

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【旨みが凝縮、佐賀県産黒毛和牛の赤身スジ】
佐賀の豊かな風土で育まれた黒毛和牛の赤身スジを、たっぷり1.2kgでお届けします。
赤身中心のスジ肉なので、脂のしつこさが少なく和牛ならではの濃厚なコクと深い味わいが特徴です。じっくりと時間をかけて煮込むことで、驚くほど柔らかく、とろけるような食感へと変化します。

【煮込むほどに深まる、和牛の美味しさ】
お肉本来の旨みが強いため、料理全体に奥行きのある味わいを与えてくれます。
下茹でをしてからカレーやシチュー、定番の牛すじ煮込みに使用すれば家庭で贅沢な美味しさを楽しめます。

【広がる料理のレパートリー！】
▼じっくり煮込み料理に
牛すじを煮込むことでホロホロと解ける柔らかさと、和牛の甘みを堪能できます。
▼普段の料理に
カレーやシチューなどに入れることで、いつもの一皿が特別な味に仕上がります。
▼お酒に合う最高のおつまみに
どて煮にすると、味噌と合わさり肉の旨みが味わえます。お酒のおともにぴったりの一品です。

佐賀で育った黒毛和牛のスジ肉の特別な美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。

【肉工房ハジメの想い】
「ただの肉じゃない、"選ばれた一枚"」
肉工房ハジメでは、全国でも評価の高い佐賀牛を中心に、
本当に旨いと判断した肉だけを厳選して仕入れています。

「質で勝つ、肉屋」
価格や量ではなく、口に入れた瞬間の満足感。
脂の甘み、赤身の旨み、そのバランスにこだわり抜いた肉だけを提供します。

「仕入れ・鮮度・カット、すべてに理由がある」
肉は扱いで味が変わる。
仕入れの見極め、徹底した温度管理、部位ごとに最適なカット。
すべては"最高の状態で届けるため"に。

「一口で違いがわかる肉だけを」
焼いた瞬間の香り、噛んだ時の旨み。
他とは違うと感じてもらえる一枚を、日々追求しています。

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配送	冷凍
配送注記	受付期間：通年お届け予定：【通常】入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※申込増加に伴い、発送までに2-3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※連続する3日以上の長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。【配送先変更について】お届け先住所変更による転送費用は、「受取人様負担」となります。（贈答品の場合も含む） ※出荷準備に入ると伝票修正ができず、転送料金(着払い)が発生します。お手数ですが、ご自身で直接運送会社にてお手続きください。
内容量	佐賀県産黒毛和牛赤身スジ1.2kg（400g×3P）【原料原産地】佐賀県【加工地】佐賀県
賞味期限	冷凍で90日
返礼品注記	※商品コード: FEA004

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よしのがりちょう吉野ヶ里町

佐賀県東部に位置する吉野ヶ里町は、平成18年3月1日に旧三田川町と旧東脊振村が合併し誕生しました。北部には、脊振山系の緑輝く山々が広がり、南部には、田手川が潤す肥沃な穀倉地帯が広がっています。町東部には、陸上自衛隊目達原駐屯地が所在し、基地と共存する町としての特性も有しています。加えて邪馬台国を彷彿とさせる吉野ヶ里遺跡をはじめとする歴史・文化資源や、さざんか自生北限地などの自然環境資源、道の駅さざんか千坊館や山茶花の湯といった観光施設があり、これらの貴重な資源を生かした「観光のまち」「歴史のまち」づくりを進めています。JR吉野ヶ里公園駅、長崎自動車道東脊振ICを有する交通の要衝でもあり、基幹産業である農業のほか、立地を活かした企業誘致による雇用の確保も進めています。

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