【個包装】秘伝のタレ使用！手掴み天然鮎甘露煮（5匹）| 化学調味料不使用 天然 魚 鮎 おいしい 食品 高山 有限会社井根鉄筋 SF001
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針を使用せず、「手掴み」で獲った、傷のないきれいな天然鮎をそのまま甘露煮にして、おいしさそのまま丸ごと真空パックにてお届けいたします。
高山市清見町の「せせらぎ街道」沿いを流れる清流「川上川」で育った天然鮎。その澄んだ水は、「せせらぎ街道」を訪れる観光客やライダーが思わず足を止めて見惚れてしまうほど。そんな美しい自然の中で育った鮎は、身も大きく育ちます。
1匹ずつ丁寧に煮込んだ「甘露煮」ですので、頭からしっぽまで残すところなく、骨までまるまる全てお召し上がりいただけます。化学調味料を使用せず、醤油と鮎だしベースのシンプルな味付けに仕上げました。
1匹ごとに個別包装されていますので、食べたい時に食べたい量を召し上がれます。真空パックですので、長期保存も可能です。（常温で半年間）
高山の恵みを、ぜひご家庭でご賞味下さい。
＊天然の鮎になりますので、大きさ・重さに個体差がございます。
【製造者】有限会社 七宗食品こぶしの里
創業30年を迎える当社は、創業当時からの製法を守り続けております。創業以来から継ぎ足しで使用している秘伝のたれは、全国各地から集めた「天然鮎」のエキスがふんだんに入っているのが特徴。その名も「神汁」と言い次の世代に伝えていける秘伝のたれです。
【製造加工地】岐阜県加茂郡七宗町
【味のこだわり】
手掴み師・井根さんが、天然鮎を獲ってすぐに下処理をします。これが鮎本来のうまさを保ちつつ、おいしい甘露煮に仕上げるポイントです。
甘露煮に使用する醤油は、添加物を一切使用していないものを厳選しています。刺々しくないまろやかな味わいは、この醤油のおかげです。
鮎は6時間かけてじっくりと煮込み、旨みを凝縮させるため一晩かけて寝かせています。
創業者から引き継いできた「神汁」と、手掴み師・井根さんの天然鮎との最強タッグ。
井根さんが手掴みして獲った鮎を食すことで、健康と幸福を掴み取りましょう！
事業者：有限会社 井根鉄筋
連絡先：0576-56-4055
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| 容量 |
天然鮎甘露煮（5匹） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| アレルギー 品目 |
※本品製造工場では落花生を含む製品を製造しています。 |
| 事業者 | 有限会社 井根鉄筋 |
| 返礼品ID | 6493023 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄附完了後1週間程度で発送※年末年始やお盆期間中はお届けまでお時間をいただく場合がございます。 |
| 配送 |
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たかやまし高山市
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。
飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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