SDGsの観点からフードロスを無くすため、規格外の野菜を加工し商品開発しました。
芳醇な香りと旨味の乾燥ネギに仕上がっており、様々な料理に合う万能ネギです。
野菜が痛みやすい暑い時期の助っ人に、また1年を通した保存食として、ぜひご活用ください。
■乾燥野菜のご使用方法
戻さずそのままお使いください。ラーメン、うどん、そば、みそ汁、納豆、卵焼きチャーハン、焼きそば、冷奴など幅広く使えます。
■生産者の紹介
〜質・量を兼ね備えたエコファーマー〜
大江山の麓、与謝野の谷に位置し、山から流れる自然水を用いて農業を営んでいます。有機肥料を中心とした丁寧な栽培を行い、有機肥料でつくられた米・野菜は甘みがあり、不自然な苦味もなく、美味しいと評判です。
令和元年ブータン王国献上米。
令和2年度、新嘗祭献上米に選定される。(新嘗祭に使われるお米は神事に用いられる特別なお米なので、献上米と呼ばれており、 献上米は幻のお米と言われることもあり、非常に貴重で、厳しい選定を受けた農家が、自家の水田の一部でお米を栽培します。)
また、平成13年には京都府認定のエコファーマーを取得。平成26年に「乾燥野菜工場」を建設、操業開始し、加工品にも力を入れて展開をしています。
加工業者:京都府与謝郡与謝野町字滝3074
有限会社 誠武農園
【地場産品類型】2
【類型該当理由】区域内で生産された野菜を原材料とした加工食品であるため (区域内で生産された原材料の重量は10割である)
提供元 | 有限会社 誠武農園 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 順次発送 |
内容量 | 5g×6袋 【原材料】 九条葱(京丹後産) |
賞味期限 | 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存 |
返礼品注記 | ・画像はイメージです。 ・直射日光や照明により退色する場合がございます。 ・熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。 ・開封後はチャックを閉じて冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold;">★ABCテレビのニュース情報番組「news おかえり」で、◆株式会社 橘商店の京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セット が紹介されました!</SPAN>
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