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駅長イチオシ！車留満定食と杉原紙の紙すき体験チケット [1197]

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8,000円

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播州百日どりを使った大人気メニューです。
杉原紙は1000年の歴史と伝統を持つ兵庫県の重要無形文化財・伝統工芸品です。

■車留満定食
兵庫県多可町にある道の駅【杉原紙の里・多可】で地元の播州百日どりを使った定食です。

■播州百日どり
鶏舎に平飼いされること、100日間（一般的なブロイラー鶏は約50日で出荷）。名峰・千ヶ峰の水と加美区の澄んだ空気、自然に近い飼育環境が鶏を健康的に育て、さらに100日飼育することで、肉のうま味の素・イノシン酸がじっくりとピークに向かい、かつ体の隅々に行き届く。もも肉、むね肉、手羽元、ホルモンなど、あらゆる部位が高品質で、噛み応えとジューシーな味わいが特長。
播州百日どりのぷりぷり、ジューシーな肉質、多可町自慢の味を楽しんで頂きたいです。ぜひご賞味ください。

■杉原紙
1000年の歴史と伝統を持つ兵庫県の重要無形文化財・伝統工芸品です。
播磨には、奈良時代から優れた造紙技術がありました。多可町の杉原谷で生まれた杉原紙は、この播磨紙の技術を継承した和紙と考えられています。
鎌倉時代の頃までは公家や武士の間で愛用されていましたが、その後は徐々に使用用途が広がり、江戸時代には浮世絵や版画をはじめ庶民の日常生活にも使われるようになりました。
杉原紙は一枚ごとに手ですくため非常に時間がかかります。そのため、機械すきの技術におされ、大正時代にいったん歴史が途絶えました。しかし、昭和４５年に有志により半世紀ぶりの杉原紙復興を遂げ歴史ある杉原紙を現在も、多可町を挙げて守り続けています。

提供元	(株)かみ物産センター
配送	常温
配送注記	１ヶ月以内に発送
内容量	・車留満定食１食分・紙すき体験チケット１名分（カードサイズ15×21cm模様入り１枚）
返礼品注記	使用期限：１年

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たかちょう多可町

多可町は、平成17年11月1日に誕生しました。
兵庫県のほぼ中央に位置し、北は丹波市、朝来市、東は丹波市、南は西脇市、加西市、西は神崎郡神河町、市川町にそれぞれ接しています。
東西13km、南北27km、総面積185.19km2を有し、直線距離で神戸まで約45km、大阪まで約70kmの距離にあります。
地勢的には、周囲を中国山地の山々に囲まれ、杉原川、野間川が流れ、春は桜、秋には紅葉、初夏にはホタルが舞う幻想的な風景が楽しめる多自然居住の魅力あふれる町です。
自然を活かした体験施設の充実に加え、多可町の自然農法で育てられたお米や、野菜、播州百日どり、シカ肉の加工品、多可町産山田錦を使用した日本酒、播州ラーメンなどの特産品があり、おふくろの味の定番の「巻き寿司」は多可町の代表商品となっています。
多可町の歴史は古く奈良時代に編まれた「播磨風土記」も記載されており、その風土記に登場する大人（おおひと）伝説から生まれた「あまんじゃこ（天邪鬼）」をモチーフとした「たか坊」が町のＰＲをしています。

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