「甘さのひみつは、森の麹。」
ウツツの森で精米から丁寧に行い、手仕事で仕込んだ自家製の米麹と、青森県産のりんごジュースを合わせた“りんご麹”を、すべてのパウンドに使用しています。
砂糖の量は、通常のレシピのわずか1/3。
それでもしっかりとした甘さと満足感があるのは、麹の自然な発酵の力があるからこそ。
素材に頼り、手間を惜しまないお菓子づくり。
体をいたわりたい日にも、安心して召し上がっていただける焼き菓子のセットです。
4種の個性が詰まったパウンドは、日々のごほうびや、季節の贈り物にもぴったりです。
○とうきび味噌麹パウンド
「北の畑と、夏の光を包んで。」
自家製のとうきび味噌と、無農薬・無化学肥料で育てた北海道産とうもろこしを生地に加え、ぷちぷちとした食感が楽しいパウンドに仕上げました。
やさしい甘さの奥には、発酵がもたらす奥深い旨みと、とうもろこしの香ばしさがふんわりと広がります。
味噌のほのかなコクが全体をやさしく包み込み、まるで北の畑に寝転んで、空を見上げるような穏やかな気持ちになれる焼き菓子です。
○チョコレート麹パウンド
「だれかの好きが、きっと見つかる。」
しっとりとした生地に、ほんのりビターなカカオと口どけの良いチョコチップをたっぷりと。
子どもから大人まで、だれもがほっとする王道の味わいです。
日々のご褒美や、大切な人と分け合う甘い時間に。
○抹茶麹パウンド
「静けさの中に、深い緑。」
香り高い国産の上質な抹茶を使用。
口に含んだ瞬間、ふわっと広がる抹茶のほろ苦さと、麹由来のやさしい甘さの余韻が静かに残ります。
読書の時間や、落ち着いた午後のひとときに寄り添う一品です。
○プレーン麹パウンド
「森の台所から届いた、いちばん素直な甘さ。」
自家製のりんご麹をたっぷり使ったシンプルなパウンド。
お砂糖は通常レシピの40%、残りは麹とりんごの自然な甘みで仕上げました。
やさしくて、まっすぐな味わいに、きっと体も心も喜びます。
※画像はイメージです。
【賞味期限】
製造日から3か月
【地場産品に該当する理由】紋別市内で製造、加工を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
■必ずお読みください■
※紋別市では、各お礼品ページに記載の「発送時期」を目安にお礼品を発送しております。
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(備考欄が無い場合は当日中に「f012190-mombetsu-cs@mlosjapan.com」あてに不在日をご連絡ください。)
何卒、ご了承いただけますようお願い致します。
【関連ワード】
ふるさと納税 ふるさと 納税 特産品 地域の品 お礼の品 もんべつ オホーツク 紋別市 北海道
提供元 | ウツツの森 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 受付期間:通年 お届け予定:入金確認後~最長1カ月半程度(着日・着曜日指定不可)※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 |
内容量 | とうきび味噌麹パウンド・チョコレート麹パウンド 各2個 プレーン麹パウンド・抹茶麹パウンド 各1個 【原産地】国産 【加工・製造地】紋別市 |
賞味期限 | 製造日から3か月 |
返礼品注記 | ※商品コード: 10-537 |
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- 10-537 森の麹パウンド6個セット(とうきび味噌麹・チョコレート麹・プレーン麹・抹茶麹)

もんべつし紋別市
オホーツク海沿岸のほぼ中央に位置する、水産業を中心とした港町。
「紋別市」と言えば何と言っても「流氷」です。沿岸を真っ白に埋めつくす雄大な景色は圧巻で、流氷砕氷船「ガリンコ号」と共に北海道遺産に登録されています。
オホーツク海の流氷が運んできた栄養たっぷりのプランクトンの恵みを受けて育まれた、毛ガニ・ズワイ・タラバの三大ガニ、ホタテなどの豊富な魚介類をご堪能ください。
いただいた寄附金は、全国的にもめずらしい「アザラシの保護活動」などの環境保全事業にも活用しております。
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