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凍み餅 5個入り【ふるさと納税人気おすすめランキング凍み餅凍りもち凍り餅氷餅干し餅名物保存食手作りまでい復興福島飯舘村】ITTAB006

凍み餅 5個入り【ふるさと納税人気おすすめランキング凍み餅凍りもち凍り餅氷餅干し餅名物保存食手作りまでい復興福島飯舘村】ITTAB006

寄付金額

7,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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※冬に作りますので、発送は4～12月の間を予定しております。

福島県阿武隈地域で古くから作り食べ継がれる凍み餅。

もち米やうるち粉にゴボウの葉に似た、「ごんばっぱ」という葉を繋ぎとして加えて搗いた餅を、寒空に干して昼夜の寒暖差を使って餅の水分を抜いて乾燥。数カ月かけて作るまでいな保存食です。

5～6時間程度水に浸して戻してから水を絞って、油を少しひいたフライパンで柔らかくなるまで焼けばできあがり。

ごんぼっぱの香りをまとった餅の歯ざわりと風味の楽しみ方は、砂糖しょうゆに絡めるのが一般的ですが、きな粉やあんこに絡めたり、安倍川もち風へのアレンジ。また素揚げして塩を振ると、風味豊かなおかきとしてもおいしくなります。

【注意事項】
※画像はイメージです

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容量	5個
事業者	までい工房美彩恋人
返礼品ID	6979444

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	準備が出来次第、順次発送 ※4～12月に発送 ※沖縄・離島配送不可
配送	常温冷蔵冷凍

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いいたてむら飯舘村

飯舘村は、阿武隈山系北部の高原に開けた豊かな自然に恵まれた美しい村です。
総面積230.13平方キロメートルの約75％を山林が占めた地形は比較的なだらかで、北に真野川、中央に新田川と飯樋川、南部に比曽川が流れその流域に耕地が開かれ集落を形成しています。
年平均気温は約10度、年間降水量1,300ミリメートル前後で高原地帯独特の冷涼な気候にあります。
飯舘村は「までい」を理念に据えた村づくりが評価され、平成22年には「日本で最も美しい村」連合に加盟しました。

「までい」とは．．．
飯舘流のスローライフを「までいライフ」と呼び、村づくりの基本理念としてきました。
「までい」とは、「両手」「左右揃った手」という意味の「真手（まて）」が語源。
「大切に」「丁寧に」「じっくりと」「心をこめて」「手間暇を惜しまず」という意味で使われてきた方言です。

2011年3月11日に発生した東日本大震災．．．．．
飯舘村は2011年の東日本大震災に伴う原発事故の影響を受けましたが、
全国の皆様からの温かいご支援・応援をいただき復興に向けて１歩ずつ歩んで参りました。
これまでご支援してくださったたくさんの皆様に感謝申し上げます。
本当にありがとうございます。
現在は村内のほぼ全域で避難指示が解除され、復興拠点の「　道の駅までい館　」、子ども達の遊び場「　ふかや風の子広場　」なども整備されました。
飯舘村はこれからも、『　明日が待ち遠しくなるような、ワクワクする楽しいふるさと　』の実現を目指して頑張ります。
飯舘村をぜひ応援してください！！　皆様の心温まるご支援をお待ちしております。