【山形の極み】十一屋 ふっくら ふくふく 山形和菓子 ふうき豆 8個 ギフト箱入り F2Y-7008
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ふっくら、ふくふく。
パッケージを開けると、色つや鮮やかな青えんどう豆が顔を出します。
山形県の人々に広く知られている郷土菓子「ふうき豆」。
明治時代に誕生したといわれる歴史ある郷土菓子です。
製造を手がけるのは、文化元年(1804年)に創業した山形市の老舗菓子店「十一屋」。
すべての和菓子を工場で一貫生産し、丁寧な手仕事を守り続けています。
ふうき豆は、まず青えんどう豆を湯通しし、一粒一粒丁寧に薄皮を取り除くことから仕込みが始まります。
用いる材料は、青えんどう豆と砂糖、塩のみという素朴なもの。
煮上げた豆に、ゆっくりとシロップ状にした砂糖蜜を含ませ、甘みがむらなく行き渡るよう、また豆が煮崩れぬよう、職人が火加減に細心の注意を払い、折々に調えながら炊き上げます。
ほどよい甘さに仕立て、仕上げに塩を加えて味を整え、「ふうき豆」の完成です。
リンベルよりお届けするふうき豆は、保存料・着色料・香料を一切用いないオリジナルの一品です。
素材そのものの持ち味を存分にご堪能いただけます。
「ふうき豆」は漢字で「富貴豆」とも書き、その名のとおり豊かな風味を誇ります。
「十点満点の商品とサービスに、さらに真心を添える」という願いを店名に込めた「十一屋」の思いとともに、ぜひご賞味ください。
なお、50グラムずつの小分けした食べ切りパックにてお届けいたします。
スプーンも添えておりますので、どこでも手軽にお召し上がりいただけます。
日本茶はもとより、コーヒーとも相性がよく、またヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても、ひと味違った美味しさをお楽しみいただけます。
製造者：株式会社十一屋
販売者：リンベル株式会社
【ご注意事項】
※画像はイメージです。
※発送日指定や発送曜日指定等のお問合せは承っておりません。お申込み順に順次発送いたしますが、状況により前後する場合がございます。
※長期不在等によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。
※配送時期によりお届けの温度帯が変更になります。クール便で届いた際は冷蔵庫で保管をお願いいたします。
※常温での保管は直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
| 容量 |
ふうき豆50g×8（ギフト箱） |
|---|---|
| 消費期限 |
製造から10日 |
| 事業者 |
リンベル株式会社 |
| 返礼品ID |
7099761 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 | 決済完了後、10営業日以内に発送 |
| 配送 |
|
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やまがたけんちょう 山形県庁
山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど
全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。
そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、
県単位では全国初の地理的表示制度(ＧＩ)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。
また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。
さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。
そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、
湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。
ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
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