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揚げかきもち 5袋セット(甘味3袋・玄米2袋)【1751987】
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島根県吉賀町の餅米を原料に、余分なものを一切加えず、素材本来の風味だけで仕上げた揚げかきもちです。
甘味は、もち米のほのかな甘さと香ばしさが口いっぱいに広がる定番の味。玄米は、玄米の風味と独特の食感が楽しめる滋味深い一品。どちらも化学調味料・保存料不使用で、お子様から年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
山あいの小さな工房で、一枚一枚丁寧に手仕事で作られた、どこか懐かしくて温かみのあるおやつです。
■生産者の声
はじめまして、和職工房のなるです。島根県吉賀町の柿木村という、山あいの小さな集落で暮らしながら、かきもちを作り続けています。
かきもち作りは、もともとこの地域に伝わる冬の手仕事でした。餅をついて、薄く切って、寒風にさらして干す。昔の人たちが当たり前のようにやっていたことを、できる限り丁寧に、昔ながらのやり方で続けています。
原料の餅米は、地元・吉賀町産にこだわっています。添加物は一切使いません。素材そのものの味だけで勝負できる、そんなシンプルなおやつを目指しています。
山の恵みと、この土地の空気が詰まった一袋です。ぜひ、ゆっくりとお楽しみください。
■注意事項/その他
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 事業者 |
和職工房 |
| 返礼品ID |
7103528 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 | お申込みから2～3週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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よしかちょう 吉賀町
島根県の西南端部、西中国山地の脊梁地帯に位置する吉賀町。かつては津和野街道の宿場町として栄え、現在は中国自動車道の六日市ICと国道187号線が交差する交通の要衝で、周囲を1,000m級の山々に囲まれた緑豊かな田園峡です。
町内を流れる高津川は本流にダムが一つもない全国でも珍しい一級河川で、国土交通省の水質調査で何度も日本一に選ばれています。「平成の名水百選」に選ばれた高津川の水源、一本杉の湧水のある吉賀町は、ゴギやヤマメなど貴重な淡水魚類の宝庫となっています。
「日本の棚田百選」に認定された大井谷の棚田、山陰唯一のコウヤマキの自生林、長瀬峡など豊かな自然があります。カタクリ、彼岸花やシャクナゲなど地域資源を生かしたイベントや石見神楽などの伝統芸能も盛んです。
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