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焼きあご 十割焼きあご粉末 40g 2袋 計80g [海産物のわたなべ 長崎県 平戸市 hr42bvj540017] 長崎 ふるさと納税 平戸 無添加 無塩 飛魚 だし 出汁 ふりかけ
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平戸名産の炭火焼き焼あごを、丸ごと粉末に。
長崎県平戸産のとびうおを、伝統の炭火直火焼きで仕上げた「焼あご」だけを原料に使用した十割粉末です。
添加物や他素材を一切使わず、焼あごの旨みと香ばしさをそのまま閉じ込めたのが最大の特徴です。
使用するとびうおは刺身でも食べられるほど鮮度の高い魚。
炭火で丁寧に焼き上げることで、生臭さを抑えながら芯まで香ばしく仕上げています。
粉末状なので、従来の焼あごを使った出汁取りに比べ、手間ゼロで本格的な風味が引き出せます。
■2つの使い方
1.出汁として
味噌汁・うどん・ラーメン・鍋料理など、あらゆる料理のだし素材として使用できます。
粉末なので計量しやすく、鍋に直接溶かすだけで焼あご特有の上品な甘みと香ばしさが広がります。
出汁がらが出ないため、素材の栄養をまるごと摂取できます。
2.ふりかけ・調味料として
ご飯・おにぎり・冷奴・卵かけご飯など、そのままかけて使えます。
焼あごの風味が加わるだけで、シンプルな料理がひと味変わります。
■有限会社 海産物のわたなべとは？
当社では飛魚を中心とした海産物の加工・販売をしております。
中でも伝統製法炭火焼焼あごに力を入れており、じっくり飛魚を芯まで焼く
弊社オリジナル製法の焼あごは他社の焼あごと比べ旨味成分が約1.5倍。
こだわりと自信を持った商品づくりをしております。
| 容量 |
十割焼きあご粉末40g × 2袋 |
|---|---|
| 消費期限 |
製造日から365日 |
| 事業者 |
有限会社 海産物のわたなべ |
| 返礼品ID |
7113178 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 |
| 配送 |
|
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ひらどし 平戸市
平戸市は、九州本土の西北端、平戸瀬戸を隔てて南北に細長く横たわっている平戸島と、その周辺に点在する大小およそ40の島々から構成されています。人口はR4.11.1現在29,268人。島の形は「タツノオトシゴ」にも似ており、北は玄界灘、西は東シナ海を望んでいます。
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