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高知県 安田町

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寄付金額

17,000

在庫あり

一度に決済する 返礼品数は3つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。

数量

お問い合わせについて

支払い方法

  • クレジットカード

返礼品のご紹介 返礼品のご紹介

この返礼品は【冷凍便】です。

「日戻り船×水揚げ5%、それが極みかつお」

極みかつおは日戻り船で水揚げされた鮮度抜群のかつおの中から、更にわずか5%程度しか存在しない死後硬直していない個体のみを厳選しています。

もっちりしたその身は、極みかつおならではです。

漁の状況により、この極みかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。
注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんが極みかつおが入荷次第お送りいたします。

※ かつおは、鹿児島県枕崎市、和歌山県串本町、静岡県焼津市、千葉県銚子市、千葉県勝浦市、宮城県気仙沼市など太平洋側で漁獲が有名ですが、高知県では高知市、室戸市、須崎市、土佐市、芸西村、中土佐町、愛媛県では愛南町が有名です。

かつおのたたきの発祥には諸説ありますが、高知県で漁師のまかない料理として生まれ、保存技術が未熟だった時代に鮮度を保ち生臭さを消すために船上で考案されたのが有力です。表面を軽く炙り塩で「たたき」、その後冷やして薬味とタレで食べる高知独自の調理法で、土佐藩主・山内一豊が刺身を禁じたためという伝説もありますが、漁師の知恵から生まれたのがルーツとされています。

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返礼品詳細 返礼品詳細

容量

極みかつお刺身 250g×2節
刺身醤油50ミリリットル
にんにく10g

【原材料】
刺身醤油:脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸)甘味料(甘草)

※大きいサイズの鰹の場合、カットされている場合があります。

消費期限

冷凍便でお届け。保存は要冷凍(-18℃以下)、解凍後はすぐにお召し上がりください。

アレルギー
品目
  • 小麦
  • 大豆

付属のタレに大豆小麦を含みます。

事業者

有限会社 ゆず庵

返礼品ID

7116607

お申し込みについて お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

随時

発送期日 入金確認後、順次発送いたします。
なお、漁の状況や申込み多数の場合、1か月以上お待たせする場合がございますのでご了承ください。
(※大きいサイズの鰹の場合、カットされている場合があります。)
※北海道・沖縄・離島への発送は対応しておりません。
配送
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  • 別送不可
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やすだちょう 安田町

高知県東部にある人口約2200人の小さな町、安田町。

町の真ん中を清流・安田川が流れ、温厚な気候と清流の恵みを生かした施設園芸や酒づくり、自然薯、柚子、土佐あかうしなど、自然と人が育んできた豊かな食文化があります。

山・里・海・川に寄り添い、その恵みを進化させてきたたくさんの「おいしいもの」を全国の皆さんにお届けし、食べていただきたいと考えています。

安田町からの贈り物を口にした後は、ぜひともこの町に出向いていただき、安田川のほとりや優しい風景の中で、生産者のこだわりを感じて食べてほしいと願っています。


【お問い合わせ先】

【各種書類、申込内容の変更等について】
安田町役場地域創生課
TEL : 0887-38-6713
FAX : 0887-38-6723
MAIL:furusato@town.kochi-yasuda.lg.jp

【お礼品の内容・配送について】
安田町ふるさと納税担当
TEL : 050-1730-1322
FAX : 050-3385-3841
MAIL : yasuda@furusato-supports.com

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