生中華麺5種類セット 生麺 ラーメン セット 愛西市 / （株）ダイイチ食品 [AEDU001]

こだわりの人気麺を食べ比べ！

麺づくり一筋の専門メーカーが手掛ける本格生中華麺。
スープは付属していないため、お気に入りのスープやご家庭のアレンジで幅広い楽しみ方ができます！

人気の中華麺5種類をお届け。細ちぢれ麺、極細麺、中太ちぢれ麺、手もみ麺、極太麺と、それぞれ異なる食感やコシを楽しめます。

■細ちぢれ麺
程よいコシと弾力で、どんなスープにもよく合う万能麺

ほどよいコシと弾力があり、つるっとした食感が楽しめる細ちぢれ麺です。スープをしっかりと絡めるちぢれ形状で、醤油・味噌・塩・豚骨など、さまざまなスープとの相性が抜群。バランスの取れた味わいで、毎日でも食べたくなる一杯をお楽しみいただけます。

■極細麺
博多豚骨ラーメンにぴったり。歯切れの良い極細麺

低加水ならではの歯切れの良い食感と、しっかりとしたコシが魅力の極細麺です。博多豚骨ラーメンとの相性は抜群。独自製法により、茹で伸びしにくく、最後までおいしい食感を楽しめます。本格的な豚骨ラーメンをご自宅で味わいたい方におすすめです。

■中太ちぢれ麺
濃厚スープに負けない、力強いコシともっちり食感

真空ミキサーで生地を練り上げることで余分な空気を抜き、生地の密度を高めた中太ちぢれ麺です。強い弾力とつるっとした喉越しが特徴で、濃厚な豚骨や味噌、魚介系スープとも好相性。スープの旨みをしっかりと受け止める食べ応えのある麺です。

■手もみ麺
手もみならではのねじりが生み出す、唯一無二の食感

職人が手で揉んだような「ねじり」を加えた手もみ麺です。独特の形状がスープをよく絡め、もちっとした食感としっかりとしたコシを実現。一般的なちぢれ麺とは異なる食感で、ラーメン好きの方にもご満足いただける一杯をお届けします。

■極太麺
もちもち食感がクセになる、食べ応え抜群の極太麺

讃岐うどんにも使用される小麦粉を使用し、もちっとした弾力とつるっとした舌触りに仕上げた極太麺です。つけ麺やまぜそばはもちろん、ラーメン用中華麺としてもお楽しみいただけます。濃厚なタレやスープによく絡み、満足感のある一杯を味わえます。

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