【A4～A5ランク】くまもと黒毛和牛赤身モモしゃぶしゃぶすき焼き用　1kg （250g×4パック）和牛牛肉お肉黒毛和牛冷凍おかずギフト熊本県八代市

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さっと火を通すだけでとろける食感は、赤身ならではの深いコクと甘みを引き立てます。

熊本県産のくまもと黒毛和牛、その中でもきめ細やかな肉質で知られるモモ部位を丁寧にスライスしました。
A4～A5ランクならではの上質な赤身は、余分な脂を抑えながらも黒毛和牛本来の旨みをしっかりと感じられるのが魅力です。
鮮やかな赤色と繊細な霜降りのバランスが、素材の品質の高さを物語っています。
さっと火を通すだけでやわらかくとろける食感は、赤身肉ならではの深いコクと甘みを引き立て、口の中に豊かな余韻を残します。
素材本来の味わいを大切にしたい方や、すっきりとした食べ方を好まれる方にもお楽しみいただける一品です。

◆提供事業者からのひと言
熊本県の豊かな自然の中でじっくりと育てられたくまもと黒毛和牛を、最良の状態でお届けしたいという一心でご用意しました。
赤身本来の旨みと上質な食感を、大切な方との食卓でぜひお楽しみください。

◆お召し上がり方・用途
薄くスライスしているため、しゃぶしゃぶではさっと湯にくぐらせるだけで、ポン酢やごまだれとの相性を存分にお楽しみいただけます。
すき焼きでは割り下をしっかり吸い込み、深い旨みが広がります。
お鍋や焼きしゃぶなど、幅広い料理でその味わいをご堪能ください。

■産地
熊本県

■地場産品基準該当理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている「くまもと黒毛和牛」を使用しています。

■原材料名
牛肉(熊本県産)

■アレルギー
牛肉

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■提供事業者
株式会社MEAT PLUS

配送	冷凍
配送注記	ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定繁忙期(9月～2月)はご寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	250g×4パック合計1kg
賞味期限	発送日から3ヶ月
返礼品注記	・画像はイメージです。・お使いになる際は、前日のうちに冷蔵庫内でゆっくりと自然解凍していただくことをお勧めいたします。　この方法は時間を要しますが、肉の旨味成分の流出を最小限に抑えることができ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

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やつしろし八代市

八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。

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