赤ワイン長良小松町 Merlot / ワイン赤ワインお酒アルコール国産酒岐阜岐阜県岐阜市 / Domaine Hisamatsu [ANJY001]

寄付金額

16,000円

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。

仕組みについて知る

上限額を調べる

受付前

お問い合わせについて

支払い方法

クレジットカード

元エンジニアが長良川流域で醸す、命のスープ「畑を飲む」赤ワイン

「故郷への愛と、生命への敬意。たった一人が丹精込めて生み出した、どこにもない特別な贈り物。」

濃尾平野の北端、長良川流域の自社畑で育てられたメルローを100％使用。
長年エンジニアとして培った論理的思考で品質を追い求め、気候の難しさを「独自の技術と情熱」で乗り越えて完成させた、唯一無二の日本ワインです。

■ このワインに込められた「3つの哲学」
あえての「メルロー一択」
個人的な好みや実験に時間を割くのではなく、最も信頼性の高いヨーロッパ品種である「メルロー」に人生の残りの時間を全投入。確率と品質を最優先した、覚悟の一択です。

生命の連鎖をボトルに紡ぐ
草木、昆虫、微生物、そしてブドウと酵母が作り継いだ化合物のスープ、それこそがワイン。「細胞はいつ壊れるのか、酵素はいつ解けるのか」を常に考え、悩み抜いた末に生まれた神秘の雫です。

岐阜の風土が生んだ「唯一無二の軽やかさ」
蒸し暑い岐阜では、病気を避けるため真夏の早朝に収穫を余儀なくされます。そのため、煮詰まったジャムっぽさが抑えられ、程よい酸味とマイルドなタンニンが後を引く、爽やかで軽やかな果実感に仕上がりました。

■ 味わいの特長とおすすめのペアリング
ボタニカルな香りを楽しむ「全房発酵」
メルローでは珍しく全房で発酵させているため、ハーブ、茶、草、木、キノコといった植物的な香りが心地よく広がります。

繊細な料理を引き立てる名脇役
味が控えめで余韻が短めなため、前菜や酸味（柑橘や酢）を効かせたさっぱりしたお料理、さらには「赤しそのふりかけご飯」にまで驚くほど優しく寄り添います。

【注意事項】
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
※ブドウ由来の成分が沈殿（オリ）することがありますが、品質には問題ございません。
※発酵終了から間もないうちはフレッシュですが、時間の経過とともに角が取れ、さらに香りが複雑化していく変化もお楽しみいただけます。

ワイン赤ワインお酒アルコール酒メルロー長良小松町 Merlot 国産

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

容量	赤ワイン長良小松町 Merlot×1本品目：果実酒（日本ワイン）アルコール分：11% 内容量：750ml 収穫年：2025年原材料：ぶどう（岐阜市長良小松町二丁目22,23の自社畑） ※「Merlot」の後の年号は、使用するぶどうの収穫年を表しています。収穫年により、年号およびパッケージが変更となる場合がございます。【原料原産地】岐阜県岐阜市【加工地】岐阜市
消費期限	【賞味期限】なし ※直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
事業者	合同会社 Domaine Hisamatsu
返礼品ID	7182274

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	5月-9月
発送期日	寄附入金確認後、12月1日から12月10日までに発送します。
配送	常温冷蔵冷凍

まちから探す
中部地方
岐阜県岐阜市
岐阜県岐阜市の返礼品一覧
赤ワイン長良小松町 Merlot / ワイン赤ワインお酒アルコール国産酒岐阜岐阜県岐阜市 / Domaine Hisamatsu [ANJY001]

ぎふし岐阜市

ガタン、ゴトンと、名古屋から電車で約20分揺られた先に、岐阜市はあります。

岐阜県の県庁所在地である岐阜市には、魅力が満載。
玄関口であるJR岐阜駅周辺に並ぶ高層ビル。
昭和の面影を残しながら新たな活気がみなぎる柳ケ瀬商店街。
1,300年以上の歴史を持つ鵜飼が行われる清流長良川。
そして、岐阜城を冠する自然豊かな金華山があり、斎藤道三公・織田信長公・明智光秀公をはじめとする戦国武将ゆかりのまち。

そんな、まちと自然がバランスよく共存する岐阜市には、
暮らしやすさと豊かさがあります。

自治体情報を見る