天然とらふぐてっさ 4、6人前海の幸フグふぐ河豚魚魚介海産物海鮮食品 FAI-0096

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福島県相馬市にあるループ食品が手掛ける「天然とらふぐてっさ」は、相馬沖（常磐沖）で水揚げされた希少な天然とらふぐ「福とら」を使用した高級ふぐ刺しです。相馬松川浦新漁港にほど近い自社加工場にて、水揚げ後すぐに処理を行い、鮮度を損なうことなく丁寧に仕上げています。

近年、相馬沖では天然とらふぐの水揚げが見られるようになり、「常磐もの」の新たな特産品として注目を集めています。本商品は、その魅力を全国へ届けるために誕生した地域ブランドの一品です。

味わいは一言で表すと「雑味が一切ない、上品で濃厚な甘みと旨味」。養殖ふぐとは異なる天然ものならではの個性があり、口に含んだ瞬間は淡白で澄んだ印象を受けながらも、咀嚼するほどに旨味と甘みがじわじわと広がっていきます。さらに、広大な海で自然の餌を食べて育つことで生まれる、雑味のないクリアな味わいも大きな特徴です。身はしっかりと引き締まり弾力が強く、コリコリとした食感が際立ちます。職人が極限まで薄く引いた「てっさ」に仕上げることで、繊細さと力強い歯ごたえの両方をお楽しみいただけます。

加工はふぐ調理師免許を持つ職人が一尾ずつ丁寧にさばき、すぐさま-30℃の急速冷凍技術で旨味を閉じ込めています。そのため解凍後もドリップが出にくく、限りなく“生に近い味わい”を再現しています。

さらに付属の自家製ポン酢ともみじおろしが、天然とらふぐの繊細な旨味を一層引き立てます。ほどよい酸味のポン酢が後味をすっきりとまとめ、最後まで飽きのこない上品な味わいへと仕上げています。

相馬の海が育んだ希少な天然とらふぐを、ご家庭で料亭のように味わえる特別な一品です。ぜひご堪能ください。

容量	とらふぐ 240g（刺身160g、皮80g）
消費期限	製造日から3か月
事業者	ループ食品
返礼品ID	7151155

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2026年10月30日から2027年2月28日まで
発送期日	2027年6月14日から
配送	常温冷蔵冷凍

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そうまし相馬市

福島県の東北端に位置する相馬市は、太平洋と山に囲まれ、小松島とも称される潟湖「松川浦」を有し、国の重要無形民俗文化財に指定される祭典「相馬野馬追」を受け継ぐ、歴史と伝統のまち。また、東日本大震災前はヒラメ・カレイ類の漁獲量全国1位を記録した「常磐もの」ブランドの産地です。
東日本大震災では甚大な被害を受けましたが、市民一丸となり復興への歩みをすすめ、津波で被災した沿岸部に「浜の駅松川浦」「尾浜こども公園」を整備するなど、現在は震災前の賑わいを取り戻しつつあります。

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