ケールチップス CafeSeasons 手作り国産ケール使用カシューナッツとスパイス仕立て / ヘルシーおやつプラントベースおつまみ小浜市 / Cafe Seasons [BFCC011]

寄付金額

15,000円

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【STORY】
このケールチップスは、Cafe Seasons店内でジェノベーゼに添えて提供していたのが始まりでした。
珍しさから注目され、店頭販売をきっかけに人気商品となり、ふるさと納税向けにも展開されることになりました。

Cafe Seasonsの「ケールチップス」は、全国の農家さんから仕入れた新鮮なケールを
カシューナッツやスパイスで作ったペーストに絡め、24時間じっくり乾燥させて仕上げた特製スナックです。

ケールと言えば、青汁の原料としても知られ、古代から栽培され、ギリシャでは紀元前600年以前から食べられていたそうで
古代ローマ人等にも、栄養価が高く寒さに強い野菜として珍重されたことから、「野菜の王様」とも言われています。

揚げないことでケールの栄養素をなるべく損なわず、チップスのようなスタイルに仕上げています。
みかけによらずジャンキーな味なのでスナック感覚でパクパクお召し上がり頂けます。
植物性なのにチーズを彷彿させるコクのある味わいと、独特のサクサクした食感をぜひお楽しみください。
お酒のおつまみとして、栄養の高いふりかけとして、サラダやパスタにもプラスしてもお召し上がり頂けます。
日常のメニューにカーリーケールの栄養価をプラスして、様々なシーンでお楽しみくださいませ。

【おすすめの食べ方】
・ちょっと小腹がすいたときのヘルシーおやつに
・ビールやワインのおつまみに
・砕いてサラダやパスタにトッピング
・ジェノベーゼソースとの相性抜群

【開発者】
菜食料理研究家・Cafe Seasonsオーナーシェフ NAOYA
都内ヴィーガンレストランでメニュー開発に携わり、雑誌「veggy」ではレシピ提案を担当。
海外で学んだプラントベースの知識を活かし、福井県に移住後も「地場産×旅×プラントベース」をテーマに独創的な商品を生み出しています。

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容量	■お礼品の内容についてケールチップスオリジナル　6個／30g ■原材料ケール(国産)、カシューナッツ、オリーブオイル、メープルシロップ、不活性乾燥酵母、塩、パプリカパウダー、オニオンパウダー／V.B3、V.B6,V.B2、V.B1、V.B9、V.B12 ※ケールは、収穫場所や季節の影響で、食感や味が異なります。 ■箱のサイズ横247mm×奥行238mm 高さ90mm ■保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■開封後賞味期限にかかわらず、なるべく早くお召し上がりください。【原料原産地】日本【加工地】福井県小浜市
消費期限	【賞味期限】製造日より60日
アレルギー品目	カシューナッツ ※原材料には使用しておりませんが、食材の製造工場内で意図しない混入（コンタミネーション）が生じる可能性があります。
事業者	Cafe Season
返礼品ID	6981143

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、約１週間で発送いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
配送	常温冷蔵冷凍