24-B 若宮ばくさく そばの国のおもてなし 福島の風 出逢い（原酒）
寄付金額
13,000円
在庫あり
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福島県会津坂下産・無農薬の玄そばを、100％使い半減圧蒸留で出来上がった原酒に、安達太良の伏流水で割水した本格そば焼酎です。
半減圧蒸留は常圧蒸留に比較して、熱により二次的に生成される成分が少なく、常圧蒸留ほど風味に癖がなく、減圧蒸留よりも味わい深い原酒になります。
味わい深いそばの風味がある仕上がりになっています。
アルコール分43・42度
桐箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。
お湯割り等でそばの香りを楽しんでもらうのが王道ですが、ちょっと変わった「そばカクテル」の作り方を記載しますので参考にどうぞ
◆そばマティーニ（ステア）そば焼酎50ml
ドライベルモット10ml・オレンジビター1ds・スタッフドオリーブ
◆そばギムレット（シェイク）そば焼酎45ml
ライムジュース15ml
◆そばレディー（シェイク）そば焼酎30ml
コアントロー15ml・レモンジュース15ml
◆そばドッグ（ビルド）そば焼酎45ml
グレープフルーツジュース15ml
平成14年、(株)峰亀の齋藤社長からそば焼酎を作りたいとの話があり、原料となるそばの作付けを依頼されました。平成15年福島大学・産学連携共同研究として取り組み、「県内の生産地から、いいものを探して県産品に育てて、全国市場へ」をテーマに(株)プロジェクトF21が発足し、そば焼酎の開発を進めました。その年の12月に「福島の風 出逢い」の名称で第一作のそば焼酎を発表しました。
モンドセレクション受賞
平成17年
2005・モンドセレクション「銀賞」受賞
平成18年
2006・モンドセレクション「金賞」受賞
平成19年
2007・モンドセレクション「銀賞」受賞
平成21年
2009・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成22年
2010・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成23年
2011・モンドセレクション「最高金賞」受賞
平成24年
2012・モンドセレクション「最高金賞」受賞
【原材料名】
そば（会津坂下産100％）、麦、米こうじ（国産米）
【保存方法】
直射日光を避け暗所で保管し、開栓後は早めにお召し上がりください。
【製造者】
人気酒造株式会社
福島県二本松市山田470
| 容量 |
そば焼酎（アルコール分43・42度）720ml |
|---|---|
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 若宮ばくさく |
| 返礼品ID | 4751498 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 30日以内に発送いたします。 |
| 配送 |
|
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あいづばんげまち会津坂下町
◆全国のふるさと納税寄附者の皆様へ◆
昨年度は全国の皆様より11,221件、515,680,000円ものご寄附を賜りました。
心より感謝申し上げます。
皆さまからご支援頂きましたご寄附は、寄附目的の趣旨に沿って大切に活用させて頂きます。
会津坂下町は会津穀倉地帯の西部に位置し、山々と豊かな水資源に囲まれた稲づくりの盛んな町です。
主に米・馬刺しの産地としても全国的に知られており、馬刺しはその鮮やかな桜色から『桜刺し』とも称されることもあり会津坂下町自慢のひと品です。
さらに、肥よくな田んぼで育てたコシヒカリなど銘柄米は、甘み・食感共に毎年『特Ａ』でその美味しさは格別で、毎日食べるご飯だからこそ美味しく安全なお米を召し上がってください。
また、大人お洒落な名刺入れなど馬の革を使った製品も他ではなかなか手に入らない逸品揃いです。
清酒蔵元さんも活発で、清らかな水で育てられた酒米を使った清酒は辛党の方でなくても納得の大変美味しいお酒が目白押しです。
日本酒党なら是非とも飲んでいただきたい全国的な銘柄のお酒もご準備しております。
濃厚クリーミィでミルキーなヨーグルトや、清酒と組み合わせて作ったヨーグルトのお酒などは女性の方にも人気のお品。
このほかにも、二百年もの歴史のある醸造さんが作る味噌や醤油などの発酵食品の数々。
山々に囲まれた寒暖差のある土地でつくられた、甘くてみずみずしい季節の野菜や果物等多数提供いたしております。
さらには、伝統的な手仕事の工芸品から日本中で人気の最新ビーズクッションなど取り揃えております。
地域産業を盛り立てるため、事業者さんはじめ会津坂下町も一丸となって頑張っておりますので、皆様の変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。
会津坂下町長 古 川 庄 平
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