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旨米鯖 (片身２枚入)

寄付金額

6,000円

在庫あり

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HISAMIオリジナル糠床【旨米床-umaidoko】米ぬかに麹、白ワイン、ヨーグルトなど４種類の発酵食品をブレンドした糠床に漬け込んだサバは、これまでにはないフルーティーな香りと麹の甘さが際立った糠漬け鯖です。
熟成発酵させた事で、身がふっくら、鯖の旨味が増し、香ばしい香りが食欲を掻き立ててくれます。
食べ方は、焼き魚やムニエルとしても召し上がれ、和洋問わず様々なお料理にアレンジができ、
これまでのへしことは一味違う旨米鯖-umaisabaをご堪能ください。

※画像はイメージです。

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

提供元	◆HISAMI KYOTO
配送	冷凍
配送注記	注文連絡後、30営業日以内に発送予定になります。
内容量	旨米鯖 (片身２枚入) 【原材料】鯖(ノルウェー産)、米糠、無糖ヨーグルト、砂糖、塩、白ワイン、米糠、ナンプラー、一味唐辛子、だし昆布、削り節粉、陳皮パウダー（一部に乳・さばを含む）【アレルギー】鯖、乳成分
賞味期限	【賞味期限】製造日から１年【保存方法】ー18℃以下で保存

きょうたんごし京丹後市

京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。

★ABCテレビのニュース情報番組「news おかえり」で、◆株式会社　橘商店の京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セットが紹介されました！
<a href="https://furusato.asahi.co.jp/goods/detail/b388b940d8d8731fe698d0aec7749829">👉お任せ干物セット</a>
★ほかにも魅力的な返礼品がたくさん‼
<a href="https://furusato.asahi.co.jp/goods/detail/33eac9dbef08ce8dd8535d89f0830aa8">👉丹後ちりめんの「絹100％ゴシゴシタオル」と丹後の海のお塩「タンゴブルーソルト」</a>
<a href="https://furusato.asahi.co.jp/goods/detail/a59452ae22bad095685e1aa104488b66">👉有機JAS認証米「おおきに大地米」</a>

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