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壱岐の海女さんがとってきた、島でしか食べられないミナ貝を全国の皆様へお届けします！
ミナ貝とは海岸の浅瀬に多く生息する、3cm弱程の小さな巻き貝のことです。
もっとも美味しく食べられる時期は、春から夏にかけて5月から9月まで。
旬の時期（9月）に収穫し、水揚げ後すぐに茹でて、殻から身を取り出し、真空パックで冷凍しました！
硬い蓋がサザエのようで、食感もよく似ています。
解凍後、ほんのり塩味がついていますのでそのままでも召し上がれますが、かき揚げにしたり味噌炒めにしても美味しいです！
アルミパック入りのものは茹でたものを冷凍していますので、解凍後まち針等で身を取り出す体験をしてみてください。
うまく取り出せるとくせになります！
また、殻のままをお吸い物や味噌汁として使われますととてもいい貝のダシが出ます。
ぜひお試しください♪
※冷凍でお届けします。召し上がる前に冷蔵庫に半日から1日おくと解凍できます。
【検索ワード】
貝 魚貝 海産物 ボイル 刺身 小分け おつまみ サザエ ニナ貝 シッタカ
※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。
【関連キーワード】
貝 おつまみ 小分け サザエ 海鮮 魚介 海の幸 珍しい 希少 セット BBQ バーベキュー
| 容量 |
・茹でミナ貝150g（50g×3パック） |
|---|---|
| 消費期限 |
【賞味期限】 |
| 事業者 |
鈴の海庭 |
| 返礼品ID |
6061281 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
7日前後 |
| 配送 |
|
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いきし 壱岐市
実りの島、壱岐
「実りの島、壱岐」
九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島”
魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。
人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。
麦焼酎発祥の地、WTO（世界貿易機関）から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。
壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。
国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。
白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。
住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。
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