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こしき海洋深層水仕立てこだわりの開き物 S-2　K065-007_02

寄付金額

8,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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創業50年の歴史。
鹿児島県甑島のこしき海洋深層水に漬け込み、魚の旨みを引き立てた干物に仕上げました。

深い海に眠る静かな旨さ、「海洋深層水」。
水深200ｍ以下の低温水域は、世界の海で獲れる海産物の約半分を担っています。
魚も喜ぶこの深層水は、多くのミネラルを含み、海の幸をよりまろやかな味にしてくれます。
海幸では新鮮な素材を、水深375ｍの海底から取水した「こしき海洋深層水」を使用し、魚の持っている本来の旨みが凝縮された干物に仕上げました！

あえて大型の機械には頼らず、「昔ながらの手作りで、昔ながらの魚の美味しさを伝えたい」「素材は1つも同じものはない」と、
熟練の職人が一つ一つの素材を確認しながら丁寧に仕上げております。

＜お召し上がり方＞
干物は腹身70%、背身30%を目安に中火にてお焼きください。
また、漬魚類はそのまま焼いていただくか、アルミホイルに包み焼いてお召し上がりください。

【地場産品基準】
区域内の工場で原料の買付け、カット、味付け、干物加工、包装までのすべての工程を行っている。（告示第5条第3号に該当）

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提供元	株式会社海幸
配送	冷凍
配送注記	【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】決済から30日以内で発送予定
内容量	＜こだわりの開き物 7種＞・あじ開き 2枚・かます開き 2枚・あじみりん干し 2枚・さば開き 1枚・ちこ鯛開き 1枚・開きさばみりん 1枚・うるめ丸干し 1串【保存方法】冷凍【原材料名】＜あじ開き＞あじ、深層水、食塩/酸化防止剤（V・C、カテキン）＜かます開き＞かます、深層水、食塩/酸化防止剤（V・C、カテキン）＜さば開き＞さば、深層水、食塩/酸化防止剤（V・C、カテキン）＜ちこ鯛開き＞ちこ鯛、深層水、食塩/酸化防止剤（V・C、カテキン）＜うるめ丸干し＞ウルメイワシ、食塩＜あじみりん干し＞あじ、醤油、ぶどう糖、食塩、ごま/果糖ぶどう糖液糖、ソルビトール、トレハロース、カラメル色素、紅こうじ色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・ごまを含む）＜開きさばみりん＞さば、醤油、ぶどう糖、食塩、ごま/果糖ぶどう糖液糖、ソルビトール、トレハロース、カラメル色素、紅こうじ色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・ごまを含む）【該当するアレルギー特定原材料等】さば・大豆・ごま【原材料産地】国内産【製造・加工地】鹿児島市
賞味期限	出荷日より60日
返礼品注記	注意事項 ※のし・包装をご希望の場合、備考欄へご入力ください。

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こしき海洋深層水仕立てこだわりの開き物 S-2　K065-007_02

かごしまし鹿児島市

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。

産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。

伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。

また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！

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