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こだわりの製法が生んだ本物の味国産いぶりがっこ金の蔵（200g）×6袋［ゆめ企画須藤健太郎商店］【漬物漬け物いぶりがっこ燻製大根だいこんご飯のお供おつまみ家飲み秋田羽後】

こだわりの製法が生んだ本物の味国産いぶりがっこ金の蔵（200g）×6袋［ゆめ企画須藤健太郎商店］【漬物漬け物いぶりがっこ燻製大根だいこんご飯のお供おつまみ家飲み秋田羽後】

寄付金額

20,000円

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雪深い秋田県羽後町で創業以来守り続けてきた伝統の製法と味。自慢のいぶりがっこ『金の蔵』。
100日以上熟成！伝統いぶりがっこ「金の蔵」
昼夜2日間かけてじっくりと燻した大根をたっぷりの米ぬかと「砂糖・塩」だけを使って漬け込みました。
そこからさらに100日以上寝かせるという長期熟成の伝統製法にこだわった極上のいぶりがっこです。パリッとした食感と深い燻製の香りをお楽しみください。

受賞歴
「いぶりがっこ金の蔵みに」：食べるJAPAN美味アワード2021受賞

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。

容量	いぶりがっこ金の蔵（200g）×6袋
消費期限	365日
アレルギー品目	乳成分ごま ※本品製造工場では、卵・乳・小麦・豚肉・大豆・ごまを含む製品を生産しています。
事業者	有限会社ゆめ企画須藤健太郎商店
返礼品ID	7043101

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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うごまち羽後町

羽後町は秋田県南部に位置し、雄物川水系に属する東部地域は標高６０～１００ｍの典型的な扇状地で、あきたこまちを中心とした水稲を主に栽培する豊かな穀倉地帯であります。また子吉川水系に属する西部地域は標高２００～３５０ｍの出羽丘陵八塩山塊に属する山間・高原地帯となっております。冬は多いところで２ｍを超えるほどの積雪がある豪雪地帯でもありますが、夏には国の重要無形民俗文化財に指定されている「西馬音内（にしもない）盆踊り」が開催され（８月１６～１８日）、多くの観光客が優雅で先祖と一体化したような幽玄な世界に酔いしれております。昭和３０年、１町６村が合併して誕生した羽後町は、全国的に推進されてきた平成の大合併には参加せず、地域住民の顔がみえる単独立町を宣言し、現在に至っております。

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