【お試し】全粒粉そうめん 3袋セット 750g / 全粒粉素麺そうめん島原そうめん手延べ麺素麺 / 南島原市 / ふるさと企画 [SBA073]

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長崎県南島原市で生産される島原手延そうめんは全国の手延そうめんの約30を製造している、そうめんのトップブランドです。
300もの事業者がしのぎを削りながら、そうめんの頂きを目指す。
まさに南島原は日本一のそうめんのまちです。

島原手延そうめんは機械製麺のそうめんとはその製造工程が大きく異なり、時間をかけて丁寧に熟成させながら作ることで、茹で伸びしにくく、しっかりとしたコシと歯ごたえ、小麦の豊かな味と香りを楽しむことができます。

『島原手延そうめんができるまで』
島原手延そうめんの発祥については諸説ありますが、遣唐使の寄港地でもあった五島列島を経由して長崎に中国の麺が持ち込まれ、五島手延うどん、ちゃんぽん、皿うどん、そして島原手延そうめんと長崎県内各地で麺文化が形成・醸成されたと考えられています。
熟練の匠が12の工程を30時間にもおよぶ手間をかけ、丹精込めて丸二日かけてつくる手延そうめん。その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整し、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。

【全粒粉とは】
胚芽や麩（ふすま）をつけたままひいて製粉した茶褐色を帯びた小麦粉です。
全粒粉を使用した独自配合の小麦粉で作ったこだわりの手延素麺です。小麦本来の風味・味わいをお楽しみいただけるおいしい素麺ができました。
食物繊維・ビタミンB1・鉄分が豊富（全粒粉配合率は約20％）。

【原材料】
・そうめん：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、でん粉

【保存方法】直射日光を避け、できるだけ湿気の少ない場所に保存してください。
石鹸・線香など、香りの移りやすい物のそばに置かないでください。

全粒粉素麺そうめん島原そうめん手延べ麺素麺

容量	島原全粒粉手延素麺 50g×5束×3袋【原料原産地】アメリカ、カナダ【加工地】南島原市
消費期限	【賞味期限】そうめん製造日より910日
アレルギー品目	小麦
事業者	ふるさと企画
返礼品ID	6403631

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	在庫がある場合は決済から1～2週間程度寄附申込が集中した場合は、お届けまで4週間程お待たせすることがございます。 ※GW、お盆、年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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【お試し】全粒粉そうめん 3袋セット 750g / 全粒粉素麺そうめん島原そうめん手延べ麺素麺 / 南島原市 / ふるさと企画 [SBA073]

みなみしまばらし南島原市

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。

大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。

また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。

ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？

そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。

江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。

ぜひ、一度南島原市へお越しください。

※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※

【南島原市】
http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html