四十萬谷本舗 塩糀炙り三種（鰤・ふぐ・本まぐろ）・珍味詰め合わせ
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塩糀炙り三種（鰤、ふぐ、本まぐろ）、ぶり味噌漬、クリームチーズのお漬物三種（柚子味噌、糀のチカラで発酵させた唐がらし、能登特産のいしり）の四十萬谷人気製品の詰め合わせです。
【塩糀炙り三種】
国産の鰤、能登とれのふぐ、地中海産の本まぐろを特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。プロトン凍結機により冷凍時の細胞の破壊を最小限に抑え、新鮮な状態の食感や美味しさをお楽しみいただけます。出世魚の鰤、ふくを呼ぶふぐ、高級魚の本まぐろのセットは贈り物におすすめです。
【クリームチーズのお漬物（三種）】
フランス産のクリームチーズを、北陸産の柚子を使用した柚子味噌、糀のチカラで発酵させた唐がらし、能登特産のいしり（いかの魚醤）に漬け込みました。ワインやビール等、お酒のおともにどうぞ。
【ぶり味噌漬】
脂ののった国産の鰤を味噌漬にしました。
●注意事項
・お礼品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
・冷凍（－15℃以下）で保存してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです
※塩糀炙り三種(鰤、ふぐ、本まぐろ)の製造にかかる鮮魚の下処理、塩糀への漬け込み、表面の炙り、特殊冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
※ぶり味噌漬の製造にかかる鮮魚の下処理、味噌への漬け込み、冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
※漬物の製造にかかる調味料の調合、漬け込み、冷凍までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
| 容量 |
内容：塩糀炙り三種（鰤） 150g×1 |
|---|---|
| 消費期限 |
塩糀炙り（鰤）・（ふぐ）・クリームチーズのお漬物3種：製造日から90日：製造日から90日、塩糀炙り（本まぐろ）：製造日から30日、ぶり味噌漬け：製造日から90日 解凍後7日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
石川県アンテナショップ |
| 返礼品ID |
4909826 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 | 寄附完了後、20日以内に発送予定（※大型連休・お盆・ 年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。） |
| 配送 |
|
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いしかわけんちょう 石川県庁
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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