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信州木曽プレミアムそばセット【1590220】
寄付金額
19,000円
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
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支払い方法
クレジットカード
第77回ジャパン・フード・セレクション 2024年7月度において「最高位」グランプリを受賞した、信州開田高原【霧しな】のプレミアム蕎麦に、アルプス物産の「きのこ」・「山菜」・「すんき」といった木曽のお蕎麦に欠かせない具材を付け合わせました。
このセットだけで簡単に多様なお蕎麦のメニューを楽しむことができます。
更にアルプス物産人気のお惣菜「野沢菜キムチ」と「赤かぶキムチ」も加わり、非常にお得なセットです。
各品の豊富な味わいを堪能し、地元で愛されてきた味をお楽しみください。
【開田産プレミアム蕎麦 更科】
そば粉の原料粉開田高原で昔から受け継がれる在来品種「開田早生」を使用。標高1100～1300mという厳しい環境で育つため実はとても小粒ですが厳しい寒暖差のため、その実に甘み、旨味を蓄え、風味高いと評判です。
◆製法のこだわり
石臼挽きでゆっくりとそば粉にすることで熱の発生を抑え香りを残します。
また、蕎麦の香り、甘みをしっかり感じられるよう「ざるそば専用」でお作りしています。
麺が細く薄いため茹で上がった蕎麦はシャッキリと喉越し抜群です。
食塩を使用していませんのでそば湯までお楽しみいただけます。
【各種瓶詰】
弊社製造の商品からお蕎麦の具材として最適なものを選びました。トッピングとして用いるほか、一品料理としても美味しくいただけます。
◆すんきとは?
長野県木曽地域に古くより伝わる、赤かぶの葉を使用した”無塩”の乳酸菌発酵食品です。
乳酸菌の発酵から生まれた爽やかな酸味が特徴で、地元ではお蕎麦やお味噌汁の具材として長年親しまれ、近年では健康食品としても注目を浴びています。
【野沢菜キムチ】
信州漬物定番の食材「野沢菜」を旨味たっぷりのキムチに仕上げました。
魚介の風味とりんごの甘さを生かした、アルプス物産株式会社オリジナルの和風キムチベースが、
シャキシャキの野沢菜に絡み合った自慢の一品です。
【赤かぶキムチ】
木曽伝統のお漬物「赤かぶ漬」を使用した革新的なキムチです。
赤かぶ漬の甘み・歯ごたえにキムチの風味が加わり、本品でしか味わうことのできない素敵なハーモニーが生まれました。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■原材料・成分 |
| 事業者 | アルプス物産株式会社 |
| 返礼品ID | 6511188 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2025年3月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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きそまち木曽町
木曽町は、平成17年11月1日に木曽福島町・日義村・開田村・三岳村の4町村が合併して誕生しました。
木曽町は長野県の南西部に位置し、県内町村最大面積476.03キロ平方メートルで総面積の90％を山林が占める緑豊かな山間の町です。西に木曽御嶽山、東には中央アルプス木曽駒ケ岳がそびえています。町の中央には木曽川が流れ、その流域に沿って国道19号とJR中央本線が走っています。木曽町全体としては、夏と冬、昼と夜の寒暖の差が大きい内陸性気候で、四季折々の自然風景が人々の暮らしや生活環境を支えています。
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