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＜数量限定 / 希少部位＞信濃美味牛『信州プレミアム牛肉認定・イチボステーキカット』200g×1【黒毛和牛和牛牛肉ビーフステーキイチボランプステーキ長野県佐久市高成牧場】

＜数量限定 / 希少部位＞信濃美味牛『信州プレミアム牛肉認定・イチボステーキカット』200g×1【黒毛和牛和牛牛肉ビーフステーキイチボランプステーキ長野県佐久市高成牧場】

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一頭からわずか数Kgしかとれない希少部位、それがイチボ。
サシが入っているにも関わらず、あっさりとしていて且つ肉の旨味がとても濃くて美味しい部位。
その旨さゆえ「通」が好むモモ肉の中でも大変人気な部位です。
温かいステーキもさることながら、タタキ風にしてお刺身感覚でいただいても良し！
こちらのお肉はオレイン酸53％以上の肥育牛のお肉になります。

【産地・原材料名】
長野県産　黒毛和牛

【使用方法】
【焼く前に、発泡スチロールの入れ物・アルミホイルをご用意ください】
【お肉を焼く前に冷蔵庫から出して２０～３０分放置し、常温に戻してから焼くと美味しく焼けます】
焼き方の一例：肉の表面に軽く油を塗り冷たいフライパンにお肉をのせて火を点けます。ジュウジュウしてきたら中火にして１分たったら裏返し、裏面を１分半焼いたら、強火にして横の面を焼いてコーティング。もう一度表と裏を１０秒ほど強火でコーティングしたら塩コショウをしてアルミホイルにくるみます。発泡スチロールの入れ物に移し１０分お肉を休ませ余熱で火を通します。１１分たったら強火でほんの数秒温めなおして召し上がれ！

【保存方法】
要冷凍(-17℃以下)

【注意事項】
※離島への配達はできません。予めご了承ください。
※解凍後は傷みやすくなりますので３日以内にお召し上がりください。
※配達日の指定はできません。

容量	２００ｇ　ステーキカット
消費期限	賞味期限:別途商品ラベルに記載
アレルギー品目	牛肉
事業者	株式会社ReBirth　高成牧場
返礼品ID	4735743

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	60営業日以内に出荷
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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さくし佐久市

佐久市は、北に浅間山、南に八ヶ岳連峰を望み市の中央部を千曲川が南北に貫流する、自然環境に恵まれた高原都市です。熱帯夜が１日もない涼しい地域でありながら、日本トップクラスの晴天率を誇ります。
豊かな自然の恩恵により、お米や佐久鯉など豊富な農作物にめぐまれ、市内には11もの酒蔵があります。また、晴天率の高さから、毎年ゴールデンウィークには、熱気球の大会「佐久バルーンフェスティバル」が開催され、澄んだ青空に数多くの色彩豊かなバルーンが浮かぶ光景は、春の風物詩となっています。
古い町並み、住民同士の強い絆が息づく、「田舎らしさ」が残る町である一方、病院や診療所など医療機関が充実しており、地域医療の先進地としても知られています。
また、近年では、北陸新幹線、上信越自動車道といった高速交通網の発達により、首都圏・日本海圏へのアクセスに優れる利便性の高い地域となりました。さらに、中部横断自動車道の整備も進み、太平洋圏へのアクセスの向上も見込まれています。
安定した医療提供と交通アクセスの良さから、移住を希望する人が絶えないまちです。

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