＼先行予約／【2025年4月より順次配送】純米大吟醸結の香仕込み 720ml (AV051)
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こちらの返礼品は２０１７年からフランスで始まったフランス人ソムリエによるフランス、欧州市場での日本酒の普及を目的にした日本酒コンクール。
Kura Master２０２２純米大吟醸酒部門で金賞受賞しました＼(^0^)／
目指したのは、岩手の最上級酒。
山田錦に匹敵する理想の酒米を岩手県で作ろうと、二年にわたり何千種類もの品種の掛け合わせを行い、約百五十万株のなかから求められる形質をもつ品種候補を絞りこむこと八年。
約十年かけて誕生した「結の香」。
地元・岩手で育まれた最上級酒造好適米『結の香』を使った純米大吟醸。
原料米には４０％まで丁寧に磨き上げた「結の香」を使用。
仕込み水には日本の名水百選にも認定された、天然地下水「大慈清水」を使用。
日本の三大杜氏である、岩手発祥の南部杜氏に伝承される寒造り製法で、酒造りに最高の気温・湿度となる、北国・岩手の厳冬期を選んで醸されました。
ふわりと柔らかく、あさ開らしさのある澄んだ香り。
透明感のあるすっきりとした口あたり。
なめらかなお米の旨み。
ほのかな甘い余韻が広がります。
少しずつ、その豊かな香りと味わいの余韻を愉しんでいたくなるお酒。
酒質のイメージから華やかなピンクのラベルと高級感溢れる専用化粧箱入りですので、
自分へのご褒美はモチロン、特別な記念日やお誕生日の贈り物にもおすすめです。
【原材料】
・純米大吟醸結の香仕込み720ml×1本
原材料名：米（結の香）、米麹（国産米）
精米歩合：40％
アルコール分：16度
日本酒度：-5.6(予定値)
酸度：1.52(予定値)
アミノ酸度：1.0(予定値)
【注意事項/その他】
※直射日光紫外線を避け冷暗所（10度～15度）で保存してください。
※天候等の影響により発送が遅れる場合があります
※6月・12月は繁忙期の為、通常より遅れる可能性がございます。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
| 容量 |
純米大吟醸結の香仕込み720ml×1本 |
|---|---|
| 事業者 | 株式会社あさ開 |
| 返礼品ID | 6166254 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
※こちらは先行予約の返礼品となります。 ご入金確認後、2025年4月よりお申し込みの順に配送いたします。 |
| 配送 |
|
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しわちょう紫波町
紫波町は昭和30年（1955年）に1町8カ村が合併し誕生しました。
岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。
国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。
町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。
町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。
東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
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