【3回定期便】丹波ワイン 3カ月定期便【丹波ワイン国産ぶどう使用国産ワイン京都丹波自社農園白ワイン赤ワインワイン】 ※北海道・東北・沖縄・その他離島は配送不可 [085SJ001R]

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丹波ワインの定期便。おすすめ地ワイン・京都丹波産葡萄で醸造した赤白ワインセット。

京丹波町のワイナリー「丹波ワイン」が自社農園で栽培した葡萄で醸造した赤ワインと白ワインの定期便です。京丹波町の酒屋さん「マルト塩尻商店」の店主で、J.S.A認定ソムリエの塩尻完さんが、和食に合う京丹波の地ワインをお届けします。

○京都丹波タナ（赤ワイン）
【テイスティングコメント】
◎色：濃いダークチェリーレッド、深みがある。清澄度・輝き良好。粘性強い。
◎香り：ボリュームは中程度。ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、プラムなど黒系果実の香りがイキイキと感じられ、タイム、グローブなどの樽香が穏やかに続く。
◎味：しっかりしたアタックでグリップがある。豊かなタンニンは口中に広がるが、きめが細かくこなれていて収斂性はない。果実味はしっかりあり、強めの酸も存在感があり中盤でタンニンと調和し引き締まったテクスチャーを生み出している。
◎総評：力強さだけではない洗練された上品なフルボディの辛口。余韻は中程度。サシの入った和牛ステーキ、しかっかりした味つけのジビエなどと。

○京都ワイン京都産ピノ・ブラン（白ワイン）
【テイスティングコメント】
◎色：淡いグリーンがかった黄色。清澄度良好でテリ・ツヤあり。粘性は中程度。健康的な外観。
◎香り：ボリュームは中程度。シンプルだがフレッシュでクリーンなアロマ。メロンやレモンの
フルーツの香りに白い花を思わせる甘い香り、スワリングすると綿菓子やホワイトアスパラなどの香りも感じられる。
◎味：軽く爽やかなアタック。充実した果実味に伴う優しい甘さと伸びやかな酸が中盤から口中に広がり、きりっとした輪郭を形成しているが、甘さとのバランスでシャープになり過ぎず心地よい。柔らかくフレッシュで強めの果実味と優しい甘みを持つライトボディの中辛口。
◎総評：軽い甘さと酸味を伴った魚介料理。サーモンのマリネや鯵の南蛮漬け。スパイシーな料理との相性も良さそう。

事業者：マルト塩尻商店

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【国産ぶどう使用白ワイン赤ワインワイン和食】

※北海道・東北・沖縄・その他離島は配送不可
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。

提供元	マルト塩尻商店
配送	常温
配送注記	・常温でお届けします。・お申込受付（入金確認）した翌月から連続3カ月お届します。（毎月20日前後に発送予定） ※北海道・東北・沖縄・その他離島は配送不可
内容量	・京都丹波タナ 750ml×1本・丹波ワイン京都ワイン（白）京都産ピノブラン 750ml×1本 ※上記銘柄のセットを毎月お届けします。 ※生産本数が限られているため、在庫状況等により京都丹波ワインの中から銘柄が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
賞味期限	別途商品ラベルに記載
返礼品注記	※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。 ※京都丹波産ワインは生産本数に限りがあるため、お届けする銘柄は本品を含む、丹波ワイン自社農園産ワインのお任せとなります。

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きょうたんばちょう京丹波町

京丹波町は京都府の中央部、丹波高原の由良川上流部に位置し、丹波高原の気候、風土を活かして質の高い農林産物が生産され、京都府内有数の酪農地帯であるなど、「京都の食の台所」です。
四季折々にその姿を美しく変える「琴滝」、丹波高原の雄峰「長老ヶ岳」などの景勝地があり、特に紅葉シーズンには多くの観光客でにぎわいます。
★ABCテレビのニュース情報番組「news おかえり」で、丹波ワイン「てぐみ」ロゼ・白セットが紹介されました！<a href="https://furusato.asahi.co.jp/goods/detail/d0f2bbd2a32f595ea01f64b853395e36">👉丹波ワイン</a>
★ほかにも魅力的な返礼品がたくさん‼
<ahref="https://furusato.asahi.co.jp/goods/detail/4fb10940c48fab65f2aa334f04e10f3c">👉京都丹波の黒豆「和知黒」</a>
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