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龍々極・担々麺（2食入り×4袋／8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも）｜ごま奥深い旨味家庭で楽しむ濃厚龍々　飛騨蕃茄屋 PT010

龍々極・担々麺（2食入り×4袋／8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも）｜ごま奥深い旨味家庭で楽しむ濃厚龍々　飛騨蕃茄屋 PT010

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飛騨高山の安川通りに佇む「龍々」は、天保七年（一八三六年）築の土蔵を改装した趣ある店舗で、観光客や地元の人々に長く親しまれてきたラーメン店です。その人気メニューをご家庭で楽しめるように仕上げたのが「龍々の極・担々麺」です。

本品は担々麺でありながら、スープには辛みを一切加えていないのが大きな特徴。練りごま・すりごま・煎りごま・ごま油の“四種のごま”をブレンドし、濃厚で香り高い味わいを生み出しました。さらに老舗・日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油・味噌を加えることで、飛騨ならではの奥行きのある旨みを実現しています。

辛さは付属の辣油で調整可能ですが、今回の大容量セットにはさらに「龍々自家製の特製辣油」をおまけでお付けしました。極・担々麺に付属している辣油は“少量でも辛さが立つ辛口仕様”ですが、このおまけ辣油は店舗で提供しているタイプと同じもので、香りを重視したマイルドな仕上がり。担々麺に加えればごまのコクと香りが一層引き立ち、味の変化を楽しめます。

また、野菜炒めの隠し味や冷や奴、餃子、炒飯、鍋料理など、普段の食卓にも幅広く活用可能。辛党の方はもちろん、辛さが苦手な方でも自分好みに調整できる一品です。

スープは袋のまま電子レンジ加熱が可能で、具材もレトルト付き。常温保存ができるため贈答や備蓄にも適しています。飛騨高山で育まれた味に、特製辣油の奥深い香りを合わせてご家庭でお楽しみください。

＜注意事項＞
※電子レンジ加熱は必ず時間指定し自動加熱不可。加熱後は袋が熱くなるためご注意ください。
※麺は酒精使用のため開封時にアルコール臭がありますがゆでるとなくなります。

■事業者紹介
飛騨高山の古い町並に隣接する安川通りに店を構える「龍々」は、天保七年（一八三六年）築の土蔵を改装した趣ある空間で、観光客や地元の人々に長年親しまれてきました。飛騨高山グルメグランプリで4年連続受賞の実績を持つ店舗です。
その味をご家庭でも楽しめるよう商品化を手がけるのが、高山市内の「合同会社飛騨蕃茄屋」。スープには日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油、麺には飛騨市神岡町の清水屋特製麺を採用し、具材や特製辣油の製造、レトルト加工、包装までを地元で行っています。
地域に根差した味を飛騨蕃茄屋が形にし、ふるさと納税を通じて全国へ発信。飛騨の食文化を未来へつなぐ架け橋となっています。

容量	【極・坦々麺】2食入り（めん 100g×2、スープ 275g×2、具材 25g×2、辣油×1）×4袋【特製辣油】50ｍL ＜原材料＞【めん】小麦粉（国内製造）、還元水あめ、植物油、小麦たん白、食塩、卵白粉／酒精、加工でん粉、かんすい、酸味料、クチナシ色素（一部に小麦・卵・大豆を含む）【スープ】たまり醤油（岐阜県高山産）、味噌、鶏ガラ、豚骨、香味野菜（ネギ、生姜、人参、玉葱）、魚介（鰹節、いわし、サバ）、料理酒、ごま油、練りごま、すり胡麻、煎り胡麻、ニンニク、酢、胡椒／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）（一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・さば・ごまを含む）【具材】豚肉、牛肉、味噌、しょうゆ、砂糖、料理酒、ニンニク、赤タマネギ、干しエビ、ごま油／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）（一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・ごま・エビを含む）【辣油】食用大豆油（国内製造）、食用ごま油、唐辛子、花椒、陳皮、八角、レモングラス、香味野菜（ネギ、ショウガ、タマネギ）（一部に大豆・ごま・オレンジを含む）【製造・加工地】高山市
消費期限	製造日より90日【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存。開封後はお早めに、賞味期限内にお召し上がりください。
アレルギー品目	卵小麦えびさば牛肉豚肉鶏肉大豆ごまオレンジ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	合同会社飛騨蕃茄屋
返礼品ID	6908209