ブリのからすみ ブリッタルガ・ホール (計200g・100g×2P) からすみ ボッタルガ 小分け 鰤 真子 魚卵 お酒のおつまみ 大分県 佐伯市【GL007】【オートモズフィッシュアンドファーム】
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気軽にからすみパスタを。また、魚介カルパッチョやサラダのトッピングにも!
イタリアではボラのカラスミを”ボッタルガ”といいますが、ではブリの真子で作ったからすみは…?
その名も「ブリッタルガ」!
九州産ブリの真子(魚卵)とミネラル豊富な鶴見産”つるみの塩”を使った、ブリのからすみ「ブリッタルガ」です。
★★食べ方は自由、ボラのからすみと同じです★★
イタリアでも人気の「からすみパスタ」などに気軽にお使い頂けます。
また、塊(ホール)タイプの場合、洋風にスライスしてオリーブオイルをかけてバゲットに載せたりそのままでもワインのお供に最適です。
★★九州産ぶりの真子から生まれた逸品!★★
大分県佐伯市をはじめ長崎や鹿児島など九州では鰤の生産が盛んに行われています。
そのブリの真子(魚卵)を使ったからすみをひとつひとつ丁寧に作り上げました。
からすみ ボッタルガ 小分け 鰤 真子 魚卵 お酒のおつまみ 大分県 佐伯市
| 容量 |
ブリのからすみ ブリッタルガ・ホール:100g×2P |
|---|---|
| 消費期限 |
賞味期限:製造日より180日 |
| 事業者 |
オートモズフィッシュアンドファーム |
| 返礼品ID |
5806225 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※お申込みが集中した場合や、年末年始(11月~翌年2月)を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
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さいきし 佐伯市
【大分県の南東部に位置し、人口66,851人(令和2年国勢調査確報値)、面積は903.14平方キロメートル、海岸線延長約270km、九州で一番広い面積のまちです】
佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まで全てが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。
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