＼ 厳選された黒豚をお届け！ ／
＼ 極上のしゃぶしゃぶセット！ ／
「特A」の親豚を持つ希少な昔ながらの黒豚。
笹平種豚場は黒豚の種豚を生産する種豚場として「美味しい」を改良目標に長年、種豚生産を行ってまいりました。
その中でも血統が明確な、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚を持つ極上の豚を厳選し、お客様の食卓にお届けいたします。
厳選した黒豚の中でも特に人気の3種類をセットにいたしました。
＜ロース＞
キメが細かく、柔らかな肉質で赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。
噛みしめるたびに口に広がる深い旨味と後味の良いさっぱりとした甘味をお楽しみください。
＜肩ロース＞
脂身と赤身がはっきり分かれたロースに対して、肩ロースは網目のように赤身の中に細かく脂身が入っています。
ロースに比べて脂身の割合が多く、より甘味やコクが濃厚になります。
＜バラ＞
脂身と赤身が折り重なり層のようになっており「三枚肉」とも呼ばれます。
脂身の比率が三種類の中で最も高いため濃厚ながらも、口当たりが柔らかく、さっぱりとした後味をお楽しみいただけます。
沸騰しないギリギリの温度であまり長く茹でずに、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
【地場産品基準】
原料はすべて鹿児島市で肥育を行った精肉であり、加工も区域内で行っており、付加価値は製品全体の100%を占めている。（告示第5条第2号に該当）
『笹平種豚場合同会社』おすすめの返礼品はこちら
| 提供元 | 笹平種豚場合同会社 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております 【発送期日】 ・12～7月ご入金分：7・8月に順次発送予定 ・8～11月ご入金分：12月に順次発送予定 |
| 内容量 | ・ロース 300g×2パック ・肩ロース 300g×2パック ・バラ 300g×2パック 【保存方法】 冷凍（保存温度-18℃以下） 【原材料名】 黒豚 【該当するアレルギー特定原材料等】 豚肉 |
| 賞味期限 | 製造日より90日 |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※包装をご希望の場合、備考欄へご入力ください。 |
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- 昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット＜バラ、ロース、肩ロース＞6～8人前 K125-004
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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