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富山の郷土料理である昆布じめ。
自然の味わいを活かすため調味料・添加物等を一切使用せず、魚介や昆布の風味豊かに手作業で仕上げています。
富山の昔ながらの家庭料理である｢黒かじき｣の昆布じめ。
かねみつ独自の製法で黒かじきと北海道産真昆布の旨味豊かで、更に厚切りで食べ応えのある商品に仕上げました。
発泡箱にお入れしてお届けします。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
【原材料】
黒かじき(アメリカ産または台湾産または日本産)、昆布(国産)
【保存方法】
冷凍庫(-18℃以下)で保存
【製造/加工の内容】
魚の身下ろし→スライス→昆布で挟む→漬込み・熟成→冷凍
| 提供元 | 株式会社かねみつ |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 14日以内に発送いたします |
| 内容量 | 黒かじき昆布じめ180g×3パック |
| 賞味期限 | 裏面に記載 冷凍保存で60日 |
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- 昆布じめ刺身黒かじき厚切り2段 180g3パック入(CA-1133)|刺身 お刺身 昆布締め おつまみ ※北海道・沖縄・離島への配送不可
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うおづし魚津市
古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名な街。山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となって様々な農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はホタルイカ、カニ、鱒寿司、かまぼこ、昆布締め、漆器など。
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