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洞爺湖町より、良好な生育環境で育まれた
美味しい財田米(ゆめぴりか)をお届けします。
美味しいお米作りに必要な条件は、
「温暖な気候」「キレイな水」「良好な土質」。
洞爺湖町財田地区は、温暖な気候と清流に恵まれており、
特に土質が良いと言われています。
100年以上も絶えずお米が作られている理由は、
財田地区のその恵まれた生育環境にあるのです。
全国でトップクラスの生産量を誇る北海道米ですが、
財田地区では4,260a(2022年8月現在)という
とても小さな栽培面積でお米をつくっています。
生産量が少なく販路が限られているため、
希少価値が高く「まぼろしの米」と言われることも。
こうした環境で育てられた「ゆめぴりか」は、
豊かな甘みと濃い味わいが特徴です。
白米で食べていただくと、その旨味を存分に感じることができるはず。
お肉や海鮮、煮物など何に合わせてもおいしくいただけます。
海苔や卵、焼き魚やお漬物とも相性がよく、箸が進むこと間違いなし!
【ゆめぴりか】とは
北の大地 北海道が生んだ期待の新品種。
北海道産のお米で初めて特Aランクを獲得し、
高級料亭やANA国際線ファーストクラスの機内食に採用されるなど、
各方面で注目されているお米です。
低アミロースの性質を持つお米で適度な粘りと甘みがあります。
ふっくらと柔らかい食感が好みの方におすすめです。
提供元 | 洞爺まちづくり観光協会 |
---|---|
配送 | 常温 |
内容量 | ゆめぴりか(精米)5kg |
返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※出荷不可期間:8月中旬~9月中旬を避けてのお届けとなります。 ※商品コード: 58340081 |
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とうやこちょう洞爺湖町
北海道南部に位置し、平成18年3月27日に虻田町と洞爺村が合併し、「洞爺湖町」として生まれ変わりました。湖(洞爺湖)と山(有珠山)と海(噴火湾)に囲まれた自然豊かな町です。気候温暖な地方で、交通の便もよく観光景観に恵まれていることから北海道有数の観光地となっています。
<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold; ">★ABCテレビのニュース情報番組「news おかえり」で、「 有限会社 岡田屋 」の“白いおしるこ” が紹介されました! </SPAN>
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