昔ながらの薄味、本来の子持ち鮎の味を引きだす製法にて、製造しています。
3日かけてコトコト炊き、綾部の山椒を加え、頭、骨すべて食べれるよう炊き上げました。
1匹ずつ個包装になっているので食べたい分だけ解凍してお召し上がりください！
保存料不使用のため、解凍後は早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 ※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 |
| 内容量 | 子持ち鮎の有馬煮 ５匹（約２２５ｇ） ※鮎の大きさにより前後します。 ▼原材料▼ 水、酒、みりん、醤油、山椒、水飴、あゆ |
| 賞味期限 | 製造日より180日 ※冷蔵保存にて7日間 ※開封後は冷蔵で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 |
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- 子持ち鮎の有馬煮 5匹 / 魚 惣菜 ギフト 綾部市 / 純和風料理旅館 現長［BSDF005］
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あやべし 綾部市
綾部市は京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育つた鮎や丹波の猪肉も絶品です。
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