宮内庁始め、一流料理人に愛され非常に人気の高い関ケ原醸造の『関ケ原たまり』。関ケ原たまり醤油は材料の天然だし大豆を用いてもろみを作り、生引きたまりを作るのに1年以上の日数をかけ、たまり醤油独特の旨味(甘味)を出します。一般の醤油は大豆と小麦を使用しているのでこの点が大きく異なります。大豆の香りは長期天然醸造ならではの濃厚で絶品。お料理に、お刺身に、煮物に多様に活躍する関ケ原たまりです。
| 提供元 | 一般社団法人関ケ原観光協会 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 内容量 | たまり醤油1.8Ll×1本 |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※商品コード: 59270109 |
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- 宮内庁御用達 長期天然醸造 たまり醤油 「関ケ原たまり」 1.8L×1本
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せきがはらちょう関ケ原町
関ケ原町は岐阜県の西端に位置し、北は伊吹山地、南は鈴鹿山脈に囲まれ、平野部でも海抜100～200ｍの高低差があり、変化の多い地形が特徴です。町内には中山道、北国街道、伊勢街道と、三つの街道が出合う東西の結節点があります。古代史最大の内乱「壬申の乱」、天下分け目の「関ケ原合戦」の舞台として知られ、当時を偲ぶ多くの歴史遺産が残っているため、古代史ファン・戦国ファンが集う聖地として注目されています。また、夏には町内各地で蛍が舞い、山地は揖斐関ケ原養老国定公園に指定されるなど、良好な自然環境を形成しており、歴史と自然が共生する風土豊かなまちです。
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