北海道産「すけとうだら」を原料とした紅葉子（たらこ）300g にしん切込300g

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北海道の近海で漁獲された「すけとうだら」の魚卵を原料として、多年研究・改良を重ね、当社独特の技術で造り上げた逸品です。
本品には調味料など一切使用しておらず新鮮な自然風味をあじわって戴けるよう製造加工しております。

奥寺水産のたらこがおいしい理由！！
奥寺水産の「たらこ」は生のまま状態で加工場に運び塩に付け込みます。その場で一気に急速冷凍するので品質がとても良いのです。

◎もみじ子（たらこ）のおいしい召し上がり方
（1）炊き立てごはんの上にのせてそのまま召し上がるのが一番おすすめです。
（2）野菜などのおひたしにあえてお召し上がり下さい。
（3）たらこパスタは濃厚で味わいで絶品です。
（4）たらこを焼いて細かくほぐし、ごはんの上にのせ醤油を少々、熱い煮出し汁をかけてもみのりを添えますとお茶漬けの出来上がりです。

奥寺水産の【にしん切込】の特徴
ニシンを輪切りにして米麹、塩、唐辛子で漬け込んだ発酵食品です。北海道の伝統的な郷土料理で、厳しい冬を乗り切るための保存食の一つでした。
米麹によって熟成がすすむと身がトロトロになり独特の食感が生まれます。旨みとコクがありまろやかな口当たりが特徴です。
奥寺水産の切身は“辛口”タイプであり大根おろしと合わせるのがおすすめです。
日本酒のおつまみとして相性は抜群。塩辛にもよく似ているため、ごはんのお供にも人気があります。

【産地】
北海道

【加工】
余市町

【原材料】
たらこ　　：スケトウダラの卵（北海道産）、食塩、着色料(赤102、赤3)、発色剤（亜硝酸Na）
にしん切込：にしん、数の子、麹、塩、唐辛子

容量	紅葉子（たらこ）等級1等 300g にしん切込 300g
消費期限	【賞味期限】たらこ：発送日より要冷凍(-18℃以下)で60日にしん切込：要冷凍(-18℃以下)で60日
事業者	奥寺水産
返礼品ID	6139321

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	順次発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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北海道産「すけとうだら」を原料とした紅葉子（たらこ）300g にしん切込300g

よいちちょう余市町

　余市町は緩やかな丘陵を背後に日本海に面し、豊かな自然に囲まれ「海の幸」や「山の幸」に恵まれた町で、古くから人が定住し、農業や漁業とともに発展してきました。
　また、先人により築き上げられた歴史と文化が、地域の人々により現在に受け継がれ、守り継がれてきました。
　このような歴史は、子どもたちに大切に伝えてゆくことが必要であると考えております。
　そのようなことから、余市町では平成２０年度に「余市町の未来を担う人づくり寄附制度」を創設し、子どもたちのための事業を毎年実施してきました。
　平成２９年度より、これまでの「余市町の未来を担う青少年の育成に関する事業」を継承するとともに、「余市町まち・ひと・しごと創生総合戦略」に掲げる４つの「基本目標」の達成に向けた事業を加え、「余市町ふるさと応援寄附制度」を創設しました。
　この制度は、上記事業にふるさとを愛する皆様からのご寄附を充てさせていただき、余市町の「まちづくり」と「人づくり」を進めるものであります。
　今後も余市町では、上記事業を取り進めてまいりたいと考えておりますので、ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で返礼品とは別に発送いたします。（返信封筒あり・切手不要）

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒088-0567
住所：北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4-39
宛先：余市町ワンストップ受付センター宛
※余市町では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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