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大人気の牛タンを厚めにスライスし、塩だれに漬け込み、筋切りをして、食べやすく加工。
やわらかなタン元タン中のみ使用！たっぷり1kgご用意しました！
ご家庭で、フライパン、ホットプレートで、焼いて、焼肉でお楽しみ下さい。
また、バーベキューにもオススメです！
素材の味を楽しみたい方は、そのままお召し上がりください。
また、お好みで、塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。
■産地
ヨーロッパ、北米、メキシコ他
※仕入れの状況で変更の可能性あり
■原材料
牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、
ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、
酸化防止剤(ビタミンE)
■アレルギー
牛肉
■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
■提供事業者
サン・ビーフ株式会社
■地場産品に該当する理由
八代市の精肉加工場において、原材料の仕入れから、独自の塩だれに漬け込み味付けをし、筋切りをして軟化加工を行い、梱包までの工程を行っています。
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 寄附確認後、最短3〜10営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 内容量 | 合計1kg (500g×2パック入) |
| 賞味期限 | 製造日から365日 |
| 返礼品注記 | ※牛タンは軟化処理のための調味液に漬けた状態でパッキングしています。 ドリップとは異なりますので予めご了承ください。 ※品質には問題ございません。 ※商品が到着しましたら冷凍庫で、保管してください。 ※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますので、お止めください。 ※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。 ※発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ※長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の 再発送はいたしかねます。 ※お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へ ご記入くださいませ。 |
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- 【最短3-5営業日以内発送】 訳あり 厚切り 牛タン 塩ダレ漬け 1kg (軟化加工)
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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15,000円
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