活鯛めでたい焼 1尾【1544344】
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30,000円
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めでたい屋として真鯛の加工を始めて、一番初めに手がけたのが「めでたい焼」です。「三木浦の『真鯛』のおいしさをまるごと味わってもらいたい。」と千匹以上の鯛を試作し、ようやくできあがっためでたい屋の自信作です。
真鯛は、新鮮なうちにエラと内臓をとり、塩漬けします。旨みが出てきた鯛の腹に国産の肉厚なわかめを詰め、うろこがついたまま、じっくり焼き上げます。この特殊な技法で、身の旨みや水分をとじこめながら焼き上げています。 食べる時には皮がするりと剥け、冷めてもなおふっくらやわらかな身が楽しめるほどです。焼き上がりのおいしさをそのまま冷凍保存致しております。レンジやお湯で温めるだけで、手軽にお召し上がりいただけます。お腹の中のわかめは、そのまま食べてもよし、うしお汁やお味噌汁の具としても大変美味しくいただけます。
尾鷲ひのきを敷き詰め、香り豊かにお届けします。
慶事やお食い初めのお祝い等に最適です。
お食い初めでお使い頂く方へ
めでたい屋では丈夫な歯が生えますようにと料理に添える「歯固め用の石」(白)をお付けさせて頂いております。
お要り用の方はどうぞお申し付け下さいませ。
■生産者の声
三重県南部熊野灘に面した尾鷲市。私たち三和水産の加工場の前は、すぐに海です。
そこは都会の人から見ればすごい田舎です。だからとても美しい自然が残っています。
そのきれいな海で育った鯛を使って、いろんな美味しさをお届けします。
他のどこにもない自慢の鯛料理です。
お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても美味しい魚です。
どうぞ味わってみてください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から90日 |
| 事業者 | 三和水産株式会社 |
| 返礼品ID | 6594202 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025-04-01～ |
| 発送期日 | 2024/10/11から順次発送 ※2024/10/11以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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みえけんちょう三重県庁
三重県は、人口約171万人（令和6年8月1日時点）、面積は約5,774平方キロメートルの海と山に囲まれた自然豊かな県です。古くからお伊勢参りとして有名な伊勢神宮や、世界遺産登録から20周年となる熊野古道といった歴史的な観光名所のほか、自然を満喫できるレジャーや温泉、グルメなど、県内各所に様々な観光スポットが存在します。
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