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165.島田うどん 5袋（20食分）うどん乾麺島田麺島田うどんしまだ麺しまだうどん

165.島田うどん 5袋（20食分）うどん乾麺島田麺島田うどんしまだ麺しまだうどん

寄付金額

7,000円

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★しまだ麺(曲がり麺)
短い丈にカットしてから乾燥させることで、グルテンが全体に回りよりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。
晴天に製造し、自然乾燥で1週間ほどじっくり乾かす熟成麺です。

約20分ゆでる必要がありますが、時短調理として10分ゆでて、そこから火を止めた状態で、ふたをしてお好みの固さまで調節する方法もあります。
水洗いせず、丼に盛り、醤油を少しだけかけて食べる釜揚げうどんもオススメです。
麺の曲がったところを折ってゆでてください。

常備食としてもおすすめです。

明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。

蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。
山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。

昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。
伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。

容量	《島田うどん　2把入440g》 5袋（20食）
消費期限	賞味期限：製造日より2年湿気の少ない冷暗所で保管してください。
アレルギー品目	小麦本製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しております。
事業者	つたぶ製麺所
返礼品ID	6624191

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認後、随時発送いたします。（概ね2～４週間程度）
配送	常温冷蔵冷凍

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165.島田うどん 5袋（20食分）うどん乾麺島田麺島田うどんしまだ麺しまだうどん

やおつちょう八百津町

木曽川の水運で栄え、ダムや渓谷、滝などの水辺の景勝地に恵まれた、人口約1万人の小さなまち。

観光名所である五宝滝や人道の丘公園、秋になればめい想の森や「栗きんとん」など、多くの観光客が訪れるまちでもあります。
世界に誇れる「日本一のバンジージャンプ」もオープンしました。

町の宝である杉原千畝氏の人道精神を基調にしつつ、町民と自然が共生して生活できる優しいまちづくりを目指しています。

現在のことだけでなく、より発展的に将来を見据え、町が輝くようなまちづくりに皆様からの寄附金を活用させていただきます。

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