富山の郷土料理である昆布じめ。
自然の味わいを活かすため調味料・添加物等を一切使用せず、魚介や昆布の風味豊かに手作業で仕上げています。
富山では昔から食されている｢黒かじき｣、淡白な味わいの中に旨味のある｢車鯛(まとう鯛)｣、噛むごとに旨味が増す ｢水蛸｣の３種の昆布じめ刺身の詰合せです。
化粧箱にお入れしてお届けします。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
【原材料】
黒かじき(アメリカ産)、車鯛(まとう鯛)(国産)、水蛸(国産)、昆布(国産)
【保存方法】
冷凍庫(-18℃以下)で保存
【製造/加工の内容】
魚の身下ろし→スライス→昆布で挟む→漬込み・熟成→冷凍
| 提供元 | 株式会社かねみつ |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 14日以内に発送いたします |
| 内容量 | 黒かじき昆布じめ100g 車鯛昆布じめ50g 水蛸昆布締め50g |
| 賞味期限 | 裏面に記載 冷凍保存で60日 |
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- 昆布じめ刺身詰め合せ3種入Fセット(PG-30Z)|黒かじき 車鯛 水蛸 刺身 お刺身 昆布締め セット おつまみ ※北海道・沖縄・離島への配送不可
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うおづし魚津市
古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名な街。山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となって様々な農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はホタルイカ、カニ、鱒寿司、かまぼこ、昆布締め、漆器など。
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