2513 徳之島の漁師が荒波で釣り上げたそでいか 3種盛り お刺身・いかキムチ・つけあげ （ ３つの美味しさ ソデイカ いか イカ 大型のいか 回遊 お刺身 甘い ねっとり 冷凍 新鮮 お寿司 料理 徳之島 奄美 沖縄 鹿児島 海鮮 umi-otoとくのしま ）
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徳之島の漁師たちが、冬の荒波の中で釣り上げた美味しい「そでいか」3種盛り（お刺身・いかキムチ・つけあげ）を全国の皆様にお届けします！
徳之島で水揚げされた「そでいか」は、重量が20㎏を超えることもある大型のいかです。
沖縄・奄美から九州・本州へ回遊するいかで、希少価値もあり高値で取引されています。
その美味しさは、ねっとりとした食感と、寝かせれば寝かせるほど甘みが増す美味しさで、島民にも大人気です。
・お刺身用柵
とれたての新鮮な「そでいか」をすぐに冷凍していますので鮮度もよく、解凍してスライスするだけで新鮮なお刺身の出来上がりです♪
・そでいかキムチ
新鮮な「そでいか」とキムチが合わさり、本格派の辛味のある美味しさです。ごはんのお供としてはもちろん、お酒のおつまみにも最適な美味しさです♪
・そでいかつけあげ
新鮮な「そでいか」のすり身と人参・玉葱・ごぼうを合わせて揚げました。ふわふわとした食感と「そでいか」のコクのある旨みがお食事の一品としても、お酒のおつまみのも最適です♪
鹿児島県徳之島産の美味しい「そでいか」を真心こめてお届けします。
《原材料》
・そでいか：そでいか
・そでいかキムチ：そでいか、豆板醤、キムチ味液（食塩、ガーリック、砂糖・異性化液糖、その他）、発酵調味料、食塩、還元水飴、漁醤／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘多糖類、パプリカ色素、（一部にいか・大豆を含む）
・そでいかつけあげ：そでいか、人参、ごぼう、玉葱、グラニュー糖、食塩、風味調味料、サラダ油／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、（一部にいか・大豆を含む）
《返礼品事業者さんからのコメント》
鹿児島県では、「そでいか」の資源保護のため冬場の数か月のみを漁期として、それ以外は禁漁となります。
徳之島の漁師たちが冬の荒波の中頑張って「そでいか」を釣りに行っています。
長い人では、1度漁にでたら10日も船上生活、海の上です。
そんな漁師さんのとった「そでいか」をぜひ食べてください。
《食べ方》
そのまま解凍してスライスするだけで新鮮な「そでいか」のお刺身の出来上がり、そでいかキムチは解凍してそのまま、そでいかつけあげは解凍して少し温めるとさらに美味しくなります。
※冷凍配送
| 容量 |
【セット内容】 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：約6か月 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | umi-otoとくのしま |
| 返礼品ID | 6839199 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 随時申込 |
| 発送期日 |
随時配送(冷凍配送) ※不漁や天候不良により、発送が遅れる場合がございます。 ※年末年始・長期の祝日の場合は通常よりお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
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とくのしまちょう徳之島町
みなさん！きゅうがめら（こんにちは）鹿児島県徳之島町です。
全国の皆様からの応援で、2021年世界自然遺産登録が決定いたしました！
国の天然記念物であるアマミノクロウサギや、貴重な動植物が残り、闘牛や島唄など、たくさんの伝統・文化が残る情熱の島です。
ふるさと納税で頂いたご寄附は、自然環境保全事業や、島の子ども達の教育環境の整備に活用させて頂いております。
全国の皆様！鹿児島県徳之島町ふるさと納税にたくさんの“想い”を寄せて頂き、本当にありがとうございます。
おぼらだれん。（ありがとうございます。）
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