北海道の東部、中標津町にある牧場です。ホルスタインとブラウンスイスという二種類の乳牛を牛が牛らしくのびのびと過ごせるように気を配りながら育てています。そんな牛たちがわけてくれる濃厚なミルクで私たちはチーズを作りをはじめました。
こちらのセットは、大人気のまるごとチーズセットの6ヶ月定期便です。
大変恐縮ながら、小さなチーズ工房のため製造の都合から2回目以降の配達日のご指定は頂けませんが、基本的に6ヶ月間連続でお届けします。
■モッツァレラ
添加物を一切使用せず、生乳と塩のみで作っており、製造から6日間という短い賞味期限ですが、1日1日と発酵していく変化を味わって頂けます。甘くもっちりとしたフレッシュな食感です。
■マリボー
デンマークのゴーダチーズと呼ばれているセミハードタイプのチーズです。
クセがなくマイルドな味わいで、生乳の良さがダイレクトに伝わり甘さも感じるので、ゴーダよりソフトで食べやすいです。
加熱するとよく伸びるので、ピザ、チーズフォンデュにも、スライスしてもサンドウィッチやサラダでも美味しく頂けます。
キューブタイプはおつまみにぴったりです。
【生産者の声】
プロが選ぶ返礼品にも選ばれたチーズをぜひ味わってみてください。
【原材料・成分名】
生乳(北海道中標津町産)、塩
【原産地】
生乳(北海道中標津町産)
【保存方法】
10℃以下で保存して下さい。
【アレルゲン】
乳
【検索キーワード】
北海道 中標津町 中標津 【定期便:全6回】 竹下牧場まるごとチーズセット モッツァレラ 100g×2個 マリボーCUBE 80g×2個 マリボー100g×2個 乳製品 チーズ チーズセット モッツアレラ マリボー 発酵食品 定期便 6ヶ月 ふるさと納税
提供元 | 有限会社竹下牧場 |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 |
内容量 | ・モッツァレラ100g×2個 ・マリボーCUBE80g×2個 ・マリボー100g×2個 |
賞味期限 | 賞味期限:6日 |
返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※6ヶ月間毎月(基本連続する6ヶ月)同じまるごとチーズセットをお届けする商品となります。寄附金のご入金確認の翌月以降、合計6回お届けします。 ※お届け曜日の指定はお受けできません。 ※お届け前の事前連絡は出来ませんので、予めご了承ください。 ※お申し込み状況により出荷が遅くなる場合がございます。 |
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なかしべつちょう中標津町
中標津町は、根室管内の中心地として商業施設や医療機関が充実した“住みやすさ№1”を目指しているまちです。基幹産業の酪農業は人口の1.6倍の乳用牛を飼育し、生産させる牛乳の乳質は日本のトップクラス!ゴーダチーズなどの様々な乳製品に加工されています。
また、市街地から車で5分の日本最東端の「中標津空港」は、周囲を知床世界遺産、阿寒湖、屈斜路湖、摩周湖などの観光地に囲まれた道東の空の玄関として、観光やビジネスの拠点として利用されています。空港から牧場を割って伸びる直線道路「ミルクロード」を通り抜け、道東の景勝地として人気のある「開陽台」からの330°の眺望は、地球の丸さを実感できます。
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