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京都府 八幡市

あなご炙り 3パック(60g×3) 穴子 国産 神経締め 天然 鮮魚 海鮮 魚介類 魚 さかな 刺し身 お造り さしみ 鮮度抜群 炙り あぶり おつまみ 肴 夕食 おかず 簡単調理 小分け 真空パック 冷凍 贈答 ギフト プレゼント 京都 八幡 八幡市 さかなやひろさん

寄付金額

13,000

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さかなやひろさんSUPER FROZEN-60℃

神経締め長崎対馬穴子炙り(生食用)
~脂ののった対馬穴子の炙り~うま味レベルナンバーワンと言っても過言ではない旨さ!

皮目のあぶった香ばしさとじゅわっとあふれる旨味は最高!
レモンをぎゅっと絞ってお塩で召し上がってください。
お好みでぽん酢もグッド。塩わさびもおすすめです。

■「さかなや ひろさん」のこだわり
「魚は〆(しめ)方ひとつで、味も香りも劇的に変わります。」
私たちが扱うのは、すべて信頼を置く漁師さんが「神経締め」と「血抜き」を施した天然魚のみ。このひと手間で魚は雑味が消え、身に透明感が宿り、旨味が極限まで引き出されます。

その「いちばん美味しい状態」を届けるため、自ら漁場に出向き、現場を確認してきました。
気候変動という厳しい環境下で資源を守りながら、最高の一匹を追求する漁師さんたちの熱い想い。
そのバトンを受け取り、当店で丁寧に水洗いし、手間を惜しまず調理しています。

■さかなや ひろさんSUPERFROZEN -60℃
漁師さんから届けられた神経〆の天然魚を使ったオリジナル商品
-60℃のリキッド凍結で瞬間に冷凍し旨味を閉じ込めます。
解凍しても変わらぬおいしさに驚かれること間違いなしです!


■解凍方法は2パターン
①10時間前くらいを目安に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍
(例えば晩ご飯に召し上がる場合はその日の朝から冷蔵庫に移していただくとお手間なく
解凍できます)

②氷水につけて1時間程度で解凍できます。(商品の厚さや外気温にもよります)
商品袋に破損がないか確認してください。
夏場は水温が高いので氷が溶けないようにご注意ください。

解凍方法のチラシをお付けしています。

■注意事項
写真はイメージです。天然物につきお届け部位や個数が異なります。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

穴子炙り 3パック(60g×3)

■原材料
穴子(長崎県)

消費期限

冷凍保存で発送より1か月
(ご家庭の冷凍庫温度は業務用より温度帯が高いのでお早めにお召し上がりください)

事業者

さかなや ひろさん

返礼品ID

7025265

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 入金確認後、順次発送いたします。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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やわたし八幡市

八幡市は、京都府の南西部で大阪府境に接し、京都市、大阪市の二大都市の中間にあって、交通至便な立地条件を有しています。

市の北部地域には木津川・宇治川・桂川の三川合流域があり、約1.4kmにわたり桜が楽しめる背割堤、国宝に指定された「石清水八幡宮」、といった様々な自然・歴史環境があります。
また、南部地域は新名神高速道路などの広域交通網が整備される中、新たな市街地の整備が進みつつあります。

本市では、「住んでよし、訪れてよし」のまちづくりを進めてまいりますので、皆様からのあたたかいご支援をお待ちしています。

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