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【ドゥブルベ・ボレロ】ボンボンショコラ・シェフセレクト 10個入り

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パリのショコラ審査会(C.C.C.)で7度目の金賞受賞の渡邊雄二シェフの作るバレンタイン用ボンボンショコラ。

お茶を使ったもの、フルーツを使ったもの、プラリネを使ったもの、マジパンを使ったものなど、バリエーションにとんだ10種類のボンボンショコラ。
比較的食べやすい味のものをセレクトしています。

オペラ：プチガトーのオペラをボンボンに。珈琲風味のガナッシュ製マジパンの上に珈琲風味のダークガナッシュの2層仕立て。アルマニャックを効かせています。＊C.C.C.2024年銀賞

ペルー＋：ペルーのビウラ地区のホワイトガナッシュ。＊C.C.C.2022年金賞

マンダリン・ジャスマン：マンダリンオレンジのペーストの層に、ジャスミンティーを煮出したガナッシュの層の2層仕立て。＊2025年新作

ティザンヌ・レ：胡椒ミント、フェンネル、ヴェルヴェンヌの南仏ハーブティーを煮出したミルクチョコガナッシュ。＊C.C.C.2025年金賞

アプリコット：ドライアプリコットを白ワインで煮込んでペースト層に、アプリコットリキュールを効かせたミルクチョコの層の2層仕立て。

シトロンヴェール・フレーズ：ライムピューレを使用したミルクチョコガナッシュ。底にセミドライの苺チップを敷き詰めたフルーティーな味。

金萱フィグ：白イチジクのペーストの層とバニラの香りのする金萱茶（きんせん茶）を煮出したホワイトチョコガナッシュの層の2層仕立て＊2025年新作

ダージリン・柿：市田柿のペーストの層に、オータムナルのダージリンを煮出したミルクチョコの層の2層仕立て。

フランボワーズ：木苺のピューレ入りの酸味の効いたミルクチョコの層に、マダガスカル産70％のガナッシュナチュールの層の2層仕立て。

プラリネシトロン・サレ：ヘーゼルナッツのプラリネにレモンと塩を少々効かせてます。＊2025年新作

消費期限	賞味期限：製造日より3週間
アレルギー品目	乳成分大豆バナナ【原材料】カカオマス（イタリア製造、フランス製造、その他）、生クリーム、砂糖、カカオバター、ヘーゼルナッツ、全粉乳、アーモンド、アプリコット、木苺、苺、マンゴー、バナナ、イチジク、ライム、パッションフルーツ、カシス、わさびオイル、洋酒、珈琲、レモン、塩 / 香料、増粘剤（ペクチン）、乳化剤（大豆由来）、食用色素（黄４、二酸化チタン、青２，赤40）
事業者	ドゥブルベ・ボレロ
返礼品ID	6844194

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2026年1月末まで
発送期日	2026年1月中旬から2月上旬にて順次配送予定
配送	常温冷蔵冷凍

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もりやまし守山市

≪2020年7月1日に市制施行50周年を迎えました！≫
　
守山市は、駅前周辺の市街地をはじめ、市内各地でゲンジボタルが飛翔する美しい水環境、豊かな自然環境、そして琵琶湖や比良・比叡の山並みを望む素晴らしい景観を持つ「のどかな田園都市」です。

若い世代を中心に毎年人口が増加しており、子育て世代への支援や教育の充実を進めています。隈研吾氏が設計した市立図書館をはじめ、びわこ地球市民の森、えんまどう公園等には多くの親子連れでいつも賑わっています。

本市のふるさと納税は、市内中学生が提案した「もりやま循環型ふるさと“農税”」の仕組みを活用し、守山メロンや近江米などの地域農産物、もりやま琵琶湖パールの核入れ体験、2020日本ギフト大賞最高賞の「kokurumi」など様々なお礼の品(※)を揃えています。

寄付金の使い道としては、農水産業の振興支援をはじめ、安心した子育て環境の充実、次代を担うこどもたちへの支援を目的とする基金への積立てなどに活用させていただいております。
さらに、良質な教育環境の充実を推進するため、市内の全小中高等学校を指定して、学校ごとに応援することができます。

今後も、活力ある「住みやすさ日本一」が実感できるまちづくりを目指して、まちの魅力の創造・発信を行ってまいります。

※なお、守山市民の方からのご寄附に対しましては、制度上返礼品の送付を行っていません。ご了承ください。

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