香川県だけのプレミアムな黒毛和牛ブランド「オリーブ牛」は、数ある黒毛和牛ブランドの中でも年間出荷数はわずか約2,000頭!
一般の精肉店、焼肉店でも滅多にお目にかかれない、国内でも知る人ぞ知る、大変希少価値の高いプレミアムな黒毛和牛です。
オリーブ牛は、オリーブの絞り果実を与えることでより上質な肉質とあっさりとした脂身、口溶けがよく旨味が強い黒毛和牛となり地元を始め大変多くの皆様に愛されています。
「幻のミスジ」と言われる部分、肩 (ウデ) 肉の中から4~5キロしか取れない貴重な部位を使った黒毛和牛オリーブ牛特選肩すき焼き肉です。
オリーブ牛では赤身部分が美味しいとされており、ミスジ部分を切り離さずに赤身とミスジを1度に味わえるカットにしています。
赤身部分は肉本来の持つ旨さ、ミスジ部分には大トロ、ロースの様なトロける脂の美味しさが備わっています。ミスジというお肉には霜降りの割合が多く見た目が鮮やかで、和牛の良さである脂身の美味しさもぎっしりと詰まっています。
400gずつ真空にして3パック 計1.2kgを冷凍でお届けさせていただきます。
お召し上がり頂く前日の夜から当日朝にかけて冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍していただくことをお勧めします。
観音寺市 地場産品基準( 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 4号)
観音寺市内で肥育後、近隣の複数団体(正確には不明)を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体で肥育された肉と混在することがあります。
※画像はイメージです。
※冷凍便でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※下記離島地域への配送はできません。
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
※賞味期限:冷凍14日
容量 |
オリーブ牛特選肩すき焼き肉 400g×3p 計1.2kg |
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消費期限 | 配送日より冷凍14日 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 有限会社ブリード |
返礼品ID | 6076287 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご寄附(入金)確認後、約2週間で順次発送致します。 |
配送 |
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かんおんじし観音寺市
観音寺市は、香川県の西端に位置しており、穏やかな瀬戸内海の燧灘(ひうちなだ)に面しています。
名勝「琴弾公園」の有明浜は、「日本の渚百選」及び「日本の夕日百選」に認定されており、本市のシンボルとも言える銭形砂絵「寛永通宝」が描かれています。1633年に藩主の生駒高俊公を迎えるために一夜にして作られたと伝えられているこの巨大な砂絵は、東西122m、南北90m、周囲345mもあり、これを見れば健康で長生きし、お金に不自由しないといわれています。
沖合には伊吹島などの島しょを有し、網元が水揚げから製造までを一貫して行うことで鮮度にこだわって生産された「伊吹いりこ」は、讃岐うどんのダシには欠かせないものとなっています。
近年では、テレビアニメ『結城友奈は勇者である』の作品舞台のモデルとして、2018年、2019年と2年続いて「訪れてみたい日本のアニメ聖地88」に選ばれました(一般社団法人 アニメツーリズム協会実施)。
また、SNSをきっかけに、市内と美しい瀬戸内海が一望できる高屋神社本宮の鳥居が『天空の鳥居』として注目されるなど、「瀬戸内国際芸術祭」や「日本学生トライアスロン選手権」の開催地としても、日本全国の方々に訪れていただいております。
ぜひ一度、観音寺市にいらっしゃいませんか。心癒される時間を過ごしていただけると思います。
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