丹後ジャージー牧場の濃厚チーズセット6種（2種×3回定期便）フロマージュ・カチョカバロ・モッツァレラ・リコッタ・ストリング・ゴーダふるさと納税チーズちーずセット詰め合わせお取り寄せ生産者応援

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48,000円

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丹後ジャージー牧場で朝搾れたてのジャージー牛乳を使って、その日のうちに作ったミルク風味の豊かなナチュラルチーズです。

2種類ずつ、3回（3ヶ月連続）の定期便でお送りします。
1ヵ月目：フロマージュ　1個（約200g）、カチョカバロ　1個（約180g）
2ヵ月目：モッツァレラ　3個（計約300g）、リコッタ　2個（計約350g）
3ヵ月目：ストリング（さけるチーズ）3個（計約300g）、ゴーダ　2個（計約200g）

各チーズの説明
フロマージュ：ジャージー牛乳の濃さを一番感じさせてくれるチーズです。乳酸菌と酵母で発酵させています。発酵具合が少し若いときは硬く、発酵が進むとトロッとした状態になります。
（おすすめの食べ方）そのままで食べていただきたいですが、発酵が進んだ場合はソースにしたりパンにつけて食べるのも美味しいです。

カチョカバロ：丸いひょうたん型が特徴的なチーズです。そのままでも美味しいですが、熱を加えると風味が広がります。そのまま食べるなら薄め、熱するなら厚めにお切りください。
（おすすめの食べ方）焼きカチョカバロはパンによく合います。おつまみとしてもおすすめです。

モッツァレラ：2005年から変わらず作り続けているジャージー牧場イチオシの自信作です。ミルク風味が濃厚でみずみずしく柔らかいと人気です。
（おすすめの食べ方）なんといってもピザですが、トマトと一緒にサラダに入れるのもおすすめです。

リコッタ：ホエイに熱を加えて作るフレッシュなチーズです。
（おすすめの食べ方）パンに乗せ、はちみつをかけたりオリーブをかけたりして召し上がっていただくのがおすすめです。

ストリング：なめらかで簡単にさけるタイプのチーズです。手でさきながら、おやつに、おつまみにお楽しみいただけます。
（おすすめの食べ方）さっぱり食べやすく、どんな食材にも合わせやすいです。そのままおやつ、おつまみとしてはもちろん、野菜やフルーツと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

ゴーダ：6ヵ月熟成したセミハードタイプのナチュラルチーズです。濃厚なミルク風味の後味で、鼻から抜けるコクのある香りが魅力です。
（おすすめの食べ方）そのままでも、ナッツを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。パンに添えたりピンチョスの材料としてもおすすめです。
※ゴーダ特有のワックスはありませんので、そのままご賞味いただけます。

そのままはもちろん、加熱してソースにしても美味しくいただけます。

加工業者：
丹後ジャージー牧場　ミルク工房そら
京都府京丹後市久美浜町神崎411

提供元	◆有限会社　丹後ジャージー牧場
配送	冷蔵
配送注記	注文連絡後、翌月より毎月発送（2種×3回）
内容量	2種類ずつ、3回（3ヶ月連続）の定期便でお送りします。 1ヵ月目：フロマージュ　1個（約200g）、カチョカバロ　1個（約180g） 2ヵ月目：モッツァレラ　3個（計約300g）、リコッタ　2個（計約350g） 3ヵ月目：ストリング（さけるチーズ）3個（計約300g）、ゴーダ　2個（計約200g）【アレルギー】乳【原材料】ジャージー生乳、塩（全商品）
賞味期限	【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】冷蔵10℃以下で保存

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きょうたんごし京丹後市

京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。

★ABCテレビのニュース情報番組「news おかえり」で、◆株式会社　橘商店の京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セットが紹介されました！
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