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北海道 幌加内町

[№5795-0320]スパイスカレー粉 カレー粉 そば粉使用 250g (50g×5個) 本格スパイスカレー 加工食品 レトルトスパイス 北海道 幌加内町

寄付金額

17,000

在庫あり

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北海道幌加内町は、 広大な大地と清らかな水が育む日本有数の蕎麦の産地。
蕎麦の町のスパイスカレー粉 ~そば粉屋さんの新たな取組み~

【そば粉屋さんのスパイスカレー粉~幌加内産そば粉のやさしいとろみ~】

長年、そばの生産・製粉等に携わり、
そば粉を使った、新たなものを模索する中で、
製粉所のそば粉を長年、ご愛用してくださっている
方がつくるスパイスカレー粉と出会いました。

スパイスカレー粉の生みの親は、narakara curry名義でカレー粉を
プロデュースする、料理研究家。
主婦目線を大事にし、簡単・おいしく・楽しくお料理することモットーに
料理教室を主宰しています。
使用する食材も11種類以上のスパイスに酒粕・梅・唐辛子は、
narakara curryこだわりの国産食材です。

そばの町「幌加内町」から発信するカレー粉づくり。
「幌加内そば×スパイスカレー」の組合せ。
製粉所のそば粉を絶賛してくださる、narakara curryさん。
カレーのとろみも小麦粉ではなく、体にやさしい“そば粉”を取り入れ、
幌加内産そば粉を使用することで、辛すぎない優しい味わいに仕上がりました。

主婦目線でできたカレー粉は、調理も簡単!
「忙しい主婦の助けになりたい」「おうちごはんで毎日をちょっぴり楽しくしたい」、
そんな想いから生まれた、誰でも簡単においしくスパイスカレー粉が
つくれるカレー粉です。
(アレンジメニュー) ※商品にアレンジレシピを同封いたします。
簡単キーマカレー、蕎麦に合うスパイスカレー など。

※画像はイメージです。
※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。
※賞味期限は表示されている方法で、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期限です。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

そば粉屋さんのスパイスカレー粉 5個セット
(1袋 50g)

【株式会社北村そば製粉】
北海道幌加内町の大自然で栽培したソバを石臼でじっくりと丁寧に製粉しています。
美味しいお蕎麦が採れると言われる、冷涼な気候・朝晩の寒暖の差・朝霧が発生するという気象条件を味方につけ、50年以上そばづくりに励んでいるそば生産者が営む製粉所です。
製粉においては、伝承された製粉方法により、そば本来の「旨み」を最大限に引き出し、全国の蕎麦愛好家からも注目され、そば粉は、銘柄指定でお求めいただくほどのこだわりのある製粉所です。
また、同社の会長 北村忠一氏は、減反政策からはじまった、そばづくりを町内に浸透させ、当時無名だった「幌加内そば」を全国区にすべく、幌加内町新そば祭りを立上げるなど、そばによる地域振興に力を注いだ第一人者です。

アレルギー
品目
  • そば

事業者

株式会社北村そば製粉

返礼品ID

5314195

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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ほろかないちょう幌加内町

 幌加内町(ほろかないちょう)は、北海道の中心より北西に位置する人口約1,400人の小さな町ですが、日本一が3つ(そばの作付面積・生産量が日本一、湛水面積が人造湖では日本一の朱鞠内湖(シュマリナイコ)、日本一の最寒記録「-41.2度」)ある町として知られています。
 春は、山野草(カタク、エゾエンゴサク、キンポウゲなど)が咲き乱れ、水芭蕉の群生地が見どころです。山菜(行者ニンニク、ウド、タラノメ、タケノコなど)狩りが始まる季節です。
 夏は、30℃を超える日もありますが、冷涼で夜は過ごしやすい北海道らしい気候です。7月下旬から8月中旬頃には、地平線一面にそばの白い花が広がります。
 秋は、山の恵みが豊かでキノコ狩りやブドウ狩りが楽しめます。朱鞠内湖周辺の紅葉も見どころです。
 冬は、北海道随一の豪雪地帯で3メートルを超える積雪がある年もあり、一面パウダースノーが広がり、あなただけのシュプールを描ける隠れ家的ほろたちスキー場があります。朱鞠内湖では、例年1月10日から4月上旬頃まで湖上でワカサギ釣りが楽しめます。
夏冬の寒暖の差が70℃を超える町で、四季折々の自然とみどりが豊かな幌加内町です!

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